民以食为天,食以安为先。近些年,我国食品安全事件频频发生,食品安全问题也成为社会大众最为关注、最为担心的焦点话语。食品生产行业的董事会、管理层、一线生产职工等食品生产的内部人员是食品生产的直接参与者,如果在生产过程中,内部人员能及时举报问题食品,就能极大地减少食品问题危害。食品生产内部举报属于一种事先控制,这种事先控制往往要比事后控制更加有效。食品安全内部举报越来越成为监督和治理食品安全的有效手段,因此,鼓励食品生产者内部举报食品问题是非常必要的。然而受传统文化以及现实社会的影响,大众对举报行为的性质和举报人的道德修养褒贬不一。举报人往往处于公众和被举报对象两者之间利益权衡、忠诚保持的内生伦理冲突之中,进而造成举报意愿被逐渐消磨。举报人伦理矛盾产生主要有三个方面的原因:第一,举报行为动机的自我判定。每个举报人都会因为正负向的举报动机判定陷入伦理选择矛盾中。第二,举报人受外界支持度的影响。生产单位、同事和公众的支持减少都会动摇举报人的举报意愿。第三,中国儒家文化的影响,等级、家庭、和谐以及中庸观念会削弱举报人的举报意愿。协助举报人走出伦理困境需要举报人和各方的共同努力。一方面,帮助举报人树立理性忠诚的目标,把握对忠诚的坚守尺度;另一方面,对举报人诚信意识的培养来鼓励其对食品生产企业的违法行为进行举报。