【摘 要】
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随着改革开放的深入和综合国力的增强,人们的幸福指数越来越高。旅游是丰富人们生活、提升幸福感的重要途径。现在,越来越多新颖的旅游方式,如邮轮旅游,逐步被大多数人接受。随着国家大力实施“走出去”和“引进来”的开放政策,中国邮轮市场从2006年以后逐渐升温,越来越多的国际邮轮公司进驻中国开发邮轮旅游市场。即使目前受到疫情的影响,但他们对疫情常态化下世界邮轮的发展前景仍有极大的信心。目前在中国运营的国际邮
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随着改革开放的深入和综合国力的增强,人们的幸福指数越来越高。旅游是丰富人们生活、提升幸福感的重要途径。现在,越来越多新颖的旅游方式,如邮轮旅游,逐步被大多数人接受。随着国家大力实施“走出去”和“引进来”的开放政策,中国邮轮市场从2006年以后逐渐升温,越来越多的国际邮轮公司进驻中国开发邮轮旅游市场。即使目前受到疫情的影响,但他们对疫情常态化下世界邮轮的发展前景仍有极大的信心。目前在中国运营的国际邮轮公司从业者以外籍员工居多,而外籍员工的汉语水平却成了船上工作交流及邮轮服务提升的重要瓶颈。为了在工作中与中国游客顺利地交流互动,提高中国游客对邮轮旅游的整体满意度,他们迫切需要提升自己的汉语水平。作为一种职业汉语,邮轮乘务汉语与民航汉语、高铁汉语、工程汉语、医学汉语、科技汉语等同属于专门用途汉语。本文将海洋量子号邮轮作为考察对象,从邮轮旅游六大活动出发,对海洋量子号邮轮从业者及中国游客的汉语交流需求情况进行分析、总结,以需求分析理论、专门用途汉语编写相关理论为依据,在实证调研的基础上,结合前人的研究成果,以初级以下汉语水平邮轮从业者为教学对象,根据邮轮真实情景、话题和职业工种进行初级邮轮乘务汉语常用会话编写设计,希望能为邮轮乘务汉语口语教材的研究提供一些借鉴。全文共六章:第一章是绪论,主要介绍选题背景、研究目的和意义、研究对象及方法;第二章是概括邮轮乘务汉语教材相关研究现状,主要包括专门用途汉语研究现状、旅游汉语研究现状、邮轮旅游研究现状;第三章是通过问卷调查,分析和总结邮轮从业者及中国游客的汉语交流需求情况;第四章是阐述邮轮乘务汉语教材编写的相关理论依据,包括需求分析理论对教材编写的要求和专门用途汉语教材编写的相关原则;第五章是基于需求理论,以初级以下汉语水平邮轮从业者为教学对象,按照邮轮情景、职业工种对邮轮乘务汉语话题进行选取和分类,尝试编写初级邮轮乘务汉语会话;第六章是结语,总结本文的创新之处和不足之处。
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