潮汕幅员辽阔，物产丰富、气候宜爽、人杰地灵。平原面积占潮汕地区总面积的三分之二，适宜农耕的面积广，是全国侨区居海外人口最多的地方，海外侨胞的人口与潮汕地区相当，有深厚的华侨文化的积淀。汕头在1985年开始被国务院确定为全国第一批四个经济特区之一，但近十五年来，在国家经济逢勃发展的大好形式下，汕头地区的经济却出现滞后于全省，在全省21个市级市中，人均收入、人均生产总值等综合实力排行19位。这与潮汕人的传统文化意识、传统思想是有很大的关系的。“粤东崛起看汕头!”是去年省委在汕头召开的粤东会议中提出的口号，说明汕头的发展已迫在眉睫了，它的发展将辐射潮汕三市，带动整个潮汕地区的发展。结合国家新一轮课程改革的要求，对现行的课程结构进行调整，提倡开发地方课程和校本课程，地方课程的主导价值在于通过课程满足地方社会发展的现实需要，校本课程的主导价值在于通过课程展示学校的办学宗旨和特色，并把地方课程和校本课程作为对国家课程的在特定价值上的互补。因此，本文将潮汕文化置于新课程的框架下，通过认真研究潮汕传统文化中已被作为地方课程开发的现状，以课程与教学论中关于课程开发的原则和要求来指导地方课程的开发和作为校本课程进行开发。通过对潮汕传统文化中能作为课程资源的内容进行系统的介绍，如：对潮汕传统文化的历史及其演变、潮汕文化的内容、性质和特点、以及潮汕传统文化的种类等内容等的论述，把潮汕文化中关于潮汕文化的特色精神如：精耕细作、和工夫茶的“和、敬、精、乐”的和谐精神；有特色的乡音韵调：潮剧潮曲、特色的民间舞蹈：舞秧歌等健康的娱乐活动形式；老一辈海外潮人艰苦创业的精神和对家乡、亲人的深情厚毅等优良传统介绍给新一代潮人；同时也把潮汕传统文化中一些陈旧、迷信和落后思想的文化现象如：潮州话中的粗话、一些问神求卜、一夫多妾、好逸恶劳的依赖思想等进行批判和摒弃。从课程改革出发，以多角度论述如何充分发掘和开发丰富的潮汕文化作为地方课程资源，建构有地方特色的地方课程和校本课程，是有积极意义的，因为它们提供的内容是与学生在本地的社会生活相联系的乡土知识和社区经验，帮助学生理解知识的多样性，更好地获得生活经验，建立学习与发展的自信心。因此，无论从课程改革的要求出发，还是从文化承传的角度来说，有必要系统地、完整地把潮汕传统文化作为课程资源来研究和开发，把潮汕传统文化作为地方课程和校本课程进行发掘，在潮汕地区各中小学中进行推广，使潮汕文化中那些优良传统和高尚精神得到发扬光大、世代相传。通过地方课程的实施，对下一代年轻的潮汕人进行本土文明的传承与教育，使潮汕人深入了解潮汕文化的内涵，促进年轻学生的发展，提升潮汕人的文化素质，热爱自己的家乡，弘扬潮汕文化精神，既为促使汕头的崛起和大发展做好精神上的铺垫，又使潮汕人的优良传统代代相传。