纵观世界,企业社会责任得到了国际组织、各国政府、社会团体、专家学者和企业的广泛关注,其理论和实践都得到了不断发展和深化。2008年爆发于乳品行业的三聚氰胺毒奶粉事件是一次震惊全国甚至世界的公共安全事件。结合企业社会责任理论,以这一事件为典型案例,揭示一个行业的社会责任缺失原因,说明企业社会责任在我国产生发展的条件,是本文的研究任务。本文运用文献研究法、案例分析法对选题进行了研究。论文在对国内外企业社会责任的概念和相关理论进行归纳,对企业社会责任产生、发展、演化的条件、现实基础、内部驱动力、外部压力进行阐述的基础上,深入回顾了三鹿集团毒奶粉事件,并首次以这一典型案例为切入点结合企业社会责任理论进行深入分析,说明了一个行业企业社会责任产生和发展的诸多制约条件,即乳品行业的竞争状态和现状,企业的内部管理,质检部门不合理的免检制度,检测标准落后,地方政府保护主义,媒体、行业协会监督不力等。论文最后结合实际提出了推动我国乳品行业社会责任建设的建议。论文对其他行业特别是其他食品行业的社会责任建设具有参考意义。