黑龙江省绿色食品产业发展研究

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经济快速发展,创造了大量的物质财富,但造成了严重的环境破坏。生态环境的退化,环境的污染,对食品安全带来了负面影响。绿色食品作为生态、安全、健康的食物来源,得到了广大消费者的青睐。加快发展绿色食品产业,是满足食品消费需求、转变农业发展方式、加强农业生态环境保护、促进农村居民增收致富、推动经济持续健康发展的重要举措,具有十分重要的意义。黑龙江省拥有独特的气候条件、优良的生态环境、充足的原料供给、坚实的产业基础、完善的政策体系、健全的基础设施,经过多年的开发、建设和经营,绿色食品产业已经成长为省内仅次于能源产业的第二大产业。本研究以黑龙江省绿色食品产业发展研究为题,开展相关研究工作,旨在为准确掌握绿色食品产业发展情况、制定发展政策提供依据。论文分析了黑龙江发展绿色食品产业的比较优势,运用统计数据描述了产业的种植、加工、销售情况和乳品、肉制品、玉米、水稻、大豆、马铃薯、小麦等细分产业情况,从产业链和细分产业两个角度分析了种养、加工、销售环节存在的突出问题,提出了推动绿色食品产业发展的对策建议。主要有5条:一是明确产业发展总体定位和细分产业发展方向;二是不断提高绿色食品种植水平;三是加快发展绿色食品精深加工业;四是大力开拓绿色食品销售市场;五是着力完善质量监管体系。本研究对解决黑龙江省绿色食品产业发展中存在的问题有着积极的参考价值,为在实际工作中谋划和推动产业发展壮大提供了新的思路。
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