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干旱胁迫是影响作物生长和产量提高的重要原因,利用化控物质浸种来提高作物的抗旱能力具有操作简单、无污染、见效快的优点。苦荞集营养、保健、医疗为一体,且生育期短、耐瘠耐寒、适应性强,是山西省,尤其是晋北冷凉地区主要的填闲作物。本文以“黑丰1号”苦荞为试验材料,采用盆栽和PEG模拟干旱试验研究了正常水分、中度干旱和重度干旱条件下不同化控物质对苦荞生理生态指标和产量的影响,结果表明:(1)采用不同浓度的烯效唑浸种可以使不同水分条件下苦荞的株高降低,而茎粗、叶面积、总根长和壮苗指数均有所提高;烯效唑浸种还增加了苦荞叶片的光合速率、叶绿素的含量、SOD的活性、POD的活性、叶片的相对含水量、脯氨酸的含量、可溶性糖的含量、可溶性蛋白含量、根系活力以及光合参数(Pn、Tr、Ci和Gs)。烯效唑浸种降低了苦荞叶片的丙二醛含量,从而减轻了膜脂过氧化程度,提高了保护酶活性。与对照相比,在干旱胁迫下,苦荞各生理生态指标均有所变化,利用烯效唑浸种后,其变化幅度均低于对照(蒸馏水浸种)的变化幅度,且80mg/kg的烯效唑浸种的变化幅度最小,同时苦荞的株穗数、株粒数、分枝数和百粒重也为最大,表明烯效唑浸种能够增强苦荞幼苗的抗旱性,并提高其在干旱胁迫下的产量。(2)在不同水分条件下采用不同浓度的稀土浸种均能够提高苦荞种子的发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、叶绿素含量、SOD的活性、POD的活性、叶片的相对含水量、脯氨酸的含量、可溶性糖的含量、可溶性蛋白的含量、根系活力以及叶绿素荧光参数(Fm、Fv、Fv/Fm、Fv/F0、qp和qN),降低叶片相对电导率、苗高和丙二醛含量。在干旱胁迫下,苦荞各生理生态指标均有所变化,变化幅度随胁迫程度的加深而加大,利用稀土浸种后,其变化幅度均低于蒸馏水浸种的变化幅度,且200mg/kg的稀土浸种的变化幅度最小,其抗旱性最强。(3)硫酸锌、硫酸锰、水杨酸、脯氨酸四种化控物质对苦荞的生长和产量均有促进作用,表现为促进叶面积、壮苗指数、光合速率、叶绿素含量、SOD的活性、POD的活性、叶片的相对含水量、脯氨酸的含量、可溶性糖的含量、可溶性蛋白的含量、根系活力、叶绿素的荧光参数(Fm、Fv、Fv/Fm、Fv/F0、qp和qN)以及产量构成(株穗数、株粒数、分枝数、百粒重),降低相对电导率和丙二醛含量,综合所有指标而言,对苦荞抗旱性的影响从大到小排列为:水杨酸>硫酸锌>硫酸锰>脯氨酸。