近年来，随着经济的发展和消费水平的提高，休闲食品正在逐渐成为日常的必需消费品，消费者对于休闲食品数量和品质的需求在不断增长。我国休闲食品产业潜在市场已经超过400亿。原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。不断扩大的市场份额已经表明，休闲食品行业已经形成了一个完整的产业，正在吸引着越来越多的食品生产企业的加入。本文以大庆星客食品公司为研究对象，通过对大庆星客食品公司的销售现状的介绍指出其存在的问题，包括公司销售政策不稳定、市场定位不准确、售后服务不及时和部门之间缺乏协调沟通的问题。在此基础上，根据4P理论、企业售后服务体系原则和品牌管理理论，对星客公司的销售策略进行了重新的设计，并采用定性与定量的分析方法对销售策略设计的方案进行相关指标的评价。同时，分析了为了使销售策略能够有效实施，企业应采取的保障性措施有那些。这也为大庆星客食品公司未来制定能够满足市场竞争的需要并符合企业发展实际的销售策略提供依据，并可以针对制定的销售策略进行量化指标的评价，以期得到最优的产品销售策划组合。