太子参是一味传统中药，系石竹科异叶假繁缕（Pseudostellaria heterophylla（Miq.）Pax ex Pax et Hoffm）植物的干燥块根，又名孩儿参、童参、米参等。主产于江苏、安徽、福建、贵州等省，现代研究证明太子参有抗疲劳、抗应激、抗氧化、增强免疫力等药理作用，具有广阔的应用产业前景和重要的商业开发价值。本论文以太子参药材为研究对象，采用相对氨基酸聚类分析法和太子参指纹图谱研究对不同品种、不同产地样品进行鉴别分类，取得了一定的成果，为解决太子参药材的种类区分、品质与产地相关性等问题提供了多角度分析方法，对太子参道地资源的开发和利用、制定质量控制标准、发展和指导GAP生产具有参考应用价值。主要研究结果如下：1.用高速氨基酸自动分析仪测定不同产区太子参药材的氨基酸组成和含量。样品均含有16种氨基酸，总氨基酸、人体必需氨基酸、精氨酸、谷氨酸等氨基酸含量差异显著，其氨基酸含量大小排列呈现规律性：精氨酸（Arg）>谷氨酸（Glu）>天冬氨酸（Asp）>脯氨酸（Pro）。其中，安徽宣城产太子参（S₂）的总氨基酸和各种氨基酸含量最高，贵州施秉产太子参（S₆）的总氨基酸和各种氨基酸的含量最低。另外，太子参相对氨基酸含量的聚类分析结果表明：野生与栽培太子参资源品质较远，样品的聚类距离有明显区别。不同产地太子参药材的归类结果也不尽相同，这可能与太子参的引种来源、不同栽培条件有关。贵州产样品（S5、S7）与原引地福建产样品（S₁、S₁3）聚为一类，资源品质相近，但与贵州样品（S6）品质相远。同一产区不同样品的内在质量不尽相同，因此聚类距离远近不同。江苏句容样品(S₁₀、S₁₂)归为一类，与江苏溧阳样品（S₉）品质有较大差异，安徽宣城产太子参(S₂、S₃、S₄、S₁₁)中S₂与其余样品品质有显著的区别。2.构建了太子参¹H-NMR指纹图谱，为不同品种、不同产区太子参的区分辨别提供参考依据。太子参¹H-NMR指纹图谱中稳定的79组特征共振峰值可作为鉴别药材真伪的参照值。对不同产地太子参¹H-NMR指纹图进行主成分-聚类分析，得出：太子参野生品（S8）单独为一类，其余各地栽培品归为另一类。此外，不同产区栽培样品可分为两类：安徽产样品(S₂、S₃、S₄、S₁₁)、贵州产样品（S₅、S₇）、福建产样品(S₁、S₁₃)聚为一类，栽培品品质相近，江苏产样品(S₁₀、S₁₂、S₉)归为另一类，道地产区品质略相同。同时，福建产样品(S₁、S₁₃)、贵州产样品（S₅、S₇）相近聚为一类，资源品质一致，与安徽产样品(S₂、S₃、S₄、S₁₁)在聚类距离上有明显差异。聚类结果表明，以上主产区不同样品的品质有明显区别。不同产地太子参¹H-NMR指纹图谱相似度分析也验证了主成分-聚类分析结果，显示出相似度的高低与栽培品的地域有一定的关系。福建、安徽、贵州主产区太子参¹H-NMR指纹图谱与共有模式相似度最高，其次是江苏产样品，最后是河南野生品。3.采用红外光谱法（FTIR）研究了不同批次、不同产区的太子参药材的特征提取物。在1800-400cm^-1的指纹特征区域，太子参野生品与栽培品的红外峰形差别明显。河南野生品S8在1704.32cm^-1、1606.64cm^-1、1136cm^-1吸收峰强差异显著，通过双指标（共有峰率和变异峰率）序列鉴别法能够准确地刻画出不同太子参样品的相似性和差异性，福建产太子参S1与S13的红外谱图相似度为75%，贵州产太子参S₅、S₇与福建太子参S₁的红外指纹谱图相似度要高于贵州另一地产样品S6与S1的红外指纹谱图相似度，此外，江苏、福建、安徽、贵州太子参红外指纹图谱的共有峰率高于80%，样品品质整体相近。福建柘荣商品S₁₃红外指纹图谱的共有峰率高于70%，S8与其余样品的相似度最低，仅为65.2%。