【摘 要】
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以油莎豆油为原料,采用尿素包合法对油酸进行纯化,通过单因素试验和正交试验,研究了尿素包合过程中甲醇浓度,回流时间,m(尿素):m(混合脂肪酸)比,温度T1和温度T2等因素对油酸纯度的影响。
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院,新疆克拉玛依汇利有限责任公司
【基金项目】
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国家自然科学基金-新疆联合基金项目(No.U1303103)
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以油莎豆油为原料,采用尿素包合法对油酸进行纯化,通过单因素试验和正交试验,研究了尿素包合过程中甲醇浓度,回流时间,m(尿素):m(混合脂肪酸)比,温度T1和温度T2等因素对油酸纯度的影响。采用气相色谱-质谱联用(gas chromatography—mass spectroscopy,GC—MS)对纯化后的油莎豆油脂肪酸成分进行了分析。结果表明:采用体积分数85%甲醇,m(尿素):m(混合脂肪酸)=8:10,在N2保护下于60℃加热搅拌回流15min,8℃下保存24h后,滤液再在-10℃下静置24h,油酸
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