在全球绿色改革的大背景下，绿色食品受到越来越多的关注。而随着绿色食品生产的增多，生产中出现的问题也日益凸显，其中偶尔出现的农户机会主义行为也让我们深思关于绿色食品的农户生产意愿问题。所以，在积极贯彻绿色食品政策的同时，我们不但要注重绿色食品生产总量的提高，更要注重生产主体----农户的生产意愿或真正诉求，做到更全面深入的推进绿色生产改革，为人民健康提供一个绿色保障。本文即以此为出发点，对济南市周边具有潜在绿色食品生产意愿的村庄进行问卷调查，通过对回收数据的分析，探索当前绿色食品生产中农户可能遇到的问题以及农户对于绿色食品生产的态度及意愿，为今后绿色食品生产的推进与改革提供一个借鉴。本文共分为五个部分：第一部分主要提出本文的研究背景、研究目的与意义、研究框架以及研究的创新与不足、文献综述等。文献综述主要对绿色食品概述、国内外农户进行绿色生态生产的意愿、农户对生产合规性行为的采纳意愿等国内外研究进展进行回顾和评价，为实证研究做准备。第二部分主要提出了相关的理论基础，主要包括外部性理论、俱乐部理论、成本-收益理论、产业组织理论、风险行为理论等，并对这些理论进行相关经济学分析。第三部分根据前文的理论基础，提取影响绿色食品生产的农户参与意愿的相关变量,根据相关变量设计问卷，并在专家及周围农户的建议下进行不断修正，形成问卷调查方案，实施调研，并对调研回收数据初步处理后待用。第四部分是对绿色食品的农户参与意愿进行实证研究，首先进行问卷中的个人基本信息描述性统计分析；其次运用信度效度分析、相关分析等方法进行数据检验分析，对影响农户绿色产品生产意愿的变量因素设立模型，进行多元线性回归分析，得出结论，为后面的政策建议作铺垫。第五部分是根据前文的调研和分析结果，得出本文的结论，并为提高农户参与绿色食品生产的积极性提出针对性的建议。根据实证研究的结果进行分析，得出主要结论：（1）根据前期对绿色食品发展现状的研究和实地调研走访的见闻，发现当前绿色食品生产存在总体发展滞后、管理不善等问题。（2）提高绿色食品生产参与度的问题需要因地制宜，根据当地实际具体分析，更需要深入了解农户真实的生产意愿及影响因素，以提供更适宜绿色食品生产的外界条件。（3）绿色食品生产的参与意愿在各村间虽有差异，但总体意愿程度较高，通过多元线性回归模型检验，最终得到对绿色食品生产的参与意愿有显著影响的因子有六个，分别为年龄、人力资本（是否有党员、村干部、大学生）、种植收入、环保意识、生产合规性水平、对绿色生产的信心指数。（4）农户进行绿色食品生产意愿参与的组织形式排序：工人制>企业合同制>合伙合作社制>自组织形式。（5）意愿参与绿色食品生产的原因主要有：风险较小、市场销售渠道通畅、个人投入资金少；不愿参与绿色食品生产的原因主要有：周围参与生产的人太少、收益可能达不到期望值、不懂相应生产技术要求、生产流程太复杂。