【摘 要】
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类黄酮(flavonoids)化合物是广泛存在的植物次生代谢物,是植物组织中红色、蓝色、紫色花青素苷(anthocyanins)色素的呈色物质,黄酮醇(flavonols)、黄酮(flavonoids)也是黄色花色等的成色物质,类黄酮中的原花青素(proanthocyanidins, PA)是种皮色素的物质基础。许多类黄酮物质在人体内具有抗氧化、预防肿瘤等生物活性。查尔酮合酶(Chalcone s
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类黄酮(flavonoids)化合物是广泛存在的植物次生代谢物,是植物组织中红色、蓝色、紫色花青素苷(anthocyanins)色素的呈色物质,黄酮醇(flavonols)、黄酮(flavonoids)也是黄色花色等的成色物质,类黄酮中的原花青素(proanthocyanidins, PA)是种皮色素的物质基础。许多类黄酮物质在人体内具有抗氧化、预防肿瘤等生物活性。查尔酮合酶(Chalcone synthase, CHS)是类黄酮途径的第一个关键酶,在植物色素的积累、UV防护、抗菌机制等方面
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为研究引种茶树品种在陕南地区的抗寒适应性，以福鼎大白茶树为对照，对农抗早、乌牛早、元宵绿三种引进品种进行田间性状观察，统计引进品种的引种成活率和越冬死亡率、春茶营养芽物候期、低温天气叶片冻害面积，初步研究陕南地区气候条件对引种茶树抗寒性影响。通过对引种的乌牛早、农抗早、元宵绿三种茶树叶片进行人工低温胁迫处理，测定低温胁迫下茶树叶片的电解质渗透率，MDA含量，脯氨酸含量，可溶性糖含量，POD活性，S
本实验以河南省六种优质中筋小麦为原料，使用德国Brabender实验磨制取粉样，并从得到的麸皮和面粉中分别提取水溶性阿拉伯木聚糖(water-extractable arabinoxylan，简称WEAX)和水不溶性阿拉伯木聚糖(water-unextractable arabinoxylan，简称WUAX)，进一步研究它们的理化性质，然后把提取得到的阿拉伯木聚糖(arabinoxylan，简称A
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小麦醇溶蛋白用作靶向载体材料前景广，目前小麦醇溶蛋白的提取大多采用70%浓度的乙醇提取，但研究表明有机溶剂对蛋白质有一定的变性作用，这无疑会影响小麦醇溶蛋白作为载体材料的应用。本课题在提取小麦醇溶蛋白过程中，研究了不同溶剂和同一溶剂不同条件提取小麦醇溶蛋白的工艺，兼顾得率和有机溶剂对醇溶蛋白性质影响等，以期寻找到得率最高且对蛋白质性质影响最低的提取工艺。随后以自制小麦醇溶蛋白为原料，研究其用作载药
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锌是一种重要的生命元素，生命过程中的每个重要阶段都可发现锌的作用。研究发现，细胞锌转运途径主要由锌铁调控转运体ZIP和助阳离子扩散体CDF两大锌转运体家族来完成。植物体中锌的吸收、胞外到胞内的转运以及细胞内锌的转移，ZIP转运体起着重要的作用。有研究报道已经在拟南芥、小麦、西红柿、大豆、水稻等多种植物中鉴定出ZIP转运体家族成员。其中对小麦中锌转运相关基因的研究主要集中在基因克隆和表达特性上，但它
植物细胞膜Ca2+主动运输体系主要包括CAX与Ca2+-ATPase两大类,它们负责将植物细胞内多余的Ca2+转到液泡或者运出胞外,以维持胞内Ca2+的动态平衡。研究表明,CAX与Ca2+-ATPase在植物对冷、盐胁迫及离子毒害等逆境的抗性反应中起着正向或负向调控作用。有关CAX的调控机制目前尚不清楚,但有研究报道它可与一些调控蛋白,如CXIP类蛋白,结合并被激活。利用RACE技术从棉花品系“Y
铁是生命活动过程中所必需的元素,而铁过量会导致氧化性胁迫,对细胞产生毒害,因此维持细胞内铁平衡非常重要。铁蛋白由于具有储铁和释铁的双重功能,是调节生物体内铁代谢平衡的关键蛋白。研究者们已从豌豆、苜蓿、拟南芥等许多植物中克隆出铁蛋白基因。其转基因研究集中在将外源铁蛋白基因导入植物,提高其抗逆性和铁含量。赵永亮等克隆出小麦铁蛋白基因(TaFer)并得到转基因酵母,发现其真核表达产物可有效清除3种活性氧
营养水稻“粒粒滋”是浙江大学利用现代生物技术选育的迷你型高锌含量水稻良种。“粒粒滋”营养米中的锌源于水稻品种自身高效吸收转化土壤中的锌,并分布于胚乳和精米之中,属天然高锌营养米,完全不同于人工营养添加或农艺措施的高锌米。“粒粒滋”营养米的锌含量稳定在30mg/kg,显著高于普通水稻精米中的锌含量(平均为12-15mg/kg),这对采取日常膳食策略改善或预防锌缺乏引起的疾病具有重要意义。本文以迷你型