浊点系统中萃取酶法水解青霉素G制备6-APA

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6-氨基青霉烷酸(6-APA)是半合成β-内酰胺抗生素的关键中间体,年产量在10000吨以上,酶法水解青霉素是生产6-APA的重要途经。工业上主要用青霉素酰化酶在控制pH条件下水解青霉素G制备6-APA,但该水解工艺过程需要消耗酸碱、并产生大量废物,增加了环境的负担;而且存在分离青霉素发酵液和纯化青霉素的繁琐工艺。为了克服上述缺陷,水-有机溶剂两相系统的萃取生物催化受到人们的重视,但是水-有机溶剂两相系统中的萃取酶法水解降低了pH ,从而使酶的活性和稳定性大大降低。解决此问题的策略就是采用酶固定化技术或分子生物学手段提高酶在有机溶剂中的稳定性或是开发和应用新的萃取系统。非离子表面活性剂溶液在温度高于其浊点或有一定添加物存在的条件下会自动形成表面活性剂浓度很小的稀相和富含表面活性剂的凝聚层相,这一系统常称为浊点系统。本课题研究了浊点系统中固定化青霉素酰化酶萃取水解青霉素制备6-APA的工艺,结果表明青霉素酰化酶在浊点系统的稳定性较有机溶剂有明显提高,在浊点系统中不调节pH值情况下仍然能够达到一个相当高的平衡pH。青霉素的酶解反应在浊点系统稀相中发生,产物PAA不断地被萃取到凝聚层相,从而移动了水解反应
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