维生素C高产菌株的选育

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该文首先采用离子注入技术对"二步发酵法"生产维生素C中的伴生菌-苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)进行处理,筛选维生素C的前体2-酮基-L-古龙酸(简称2-KLG)的高效伴生菌菌株,以提高发酵生产水平.以生产菌株为对照菌株,经过初筛、复筛,在筛选的600株菌中,菌株B.i与小菌伴生,2-KLG转化率从71.50%提高到76.84%.紫外线-氯化锂复合诱变小菌(Gluconobacter oxydans),以B.i伴生,以生产菌株为对照菌株,经过初筛、复筛,获得小菌G.u158,G.u158-B.i由B.i伴生,2-KLG转化率提高到82.75%,较对照菌株提高了5.81%.通过对G.u158-B.i组合菌系发酵条件的优化,2-KLG转化率达91.63%,平均周期为62h.较出发生产菌株转化率提高了20.13%,周期缩短了10h.
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