食品安全这一问题,在当今社会,可谓是一个热门关注点,受到社会各界人士的广泛关注。由于人口基数大,中国所需食品种类多、数量大,因此食品安全问题愈加重要,而想要保障食品安全,就必须保证在食品销售、食品储存、食品加工生产、以及食用农产品种植等每一个环节都不能出现差错。随着人们对生活水平的要求不断提高,人们对食品的要求也越来越高,为了保证人们的生活质量,政府就要通过全方位无缝隙的监管,保证食品的安全不出问题。L区政府长期关注食品安全问题,并不断尝试加强食品监管从而促进食品安全问题治理,获取一定的成效,但不够显著。尤其对于茶叶产品的治理,一直是L区的一个顽疾。长期以来,L区茶叶产品是L区主要的经济农作物之一,数量众多的茶农依靠茶叶种植销售获取收入,进行生活,但市场被曝光的茶叶检测不合格问题,以及假冒“日照绿茶”横行网络问题,都对“日照绿茶”市场进行冲击,即损害了消费者的利益,也影响了茶农和茶叶生产单位的利益。因此,论文通过对L区茶叶产品的食品安全问题进行全面、深入的研究,探讨政府食品监管的全覆盖构建,对保障公众饮食安全,具有重要的理论意义和实践意义。论文以L区茶叶产品安全治理的政府监管为研究对象,采用深度访谈法、文献分析法、观察法等研究方法对茶叶产品治理展开研究。一是通过对食品、食品安全治理等相关概念进行理论分析,搭建分析模型。二是对茶叶产品种植、加工生产、销售各个环节的政府监管现状进行分析,以及在政府部门和与不同地区政府之间的互联互通现状进行阐述分析。三是对2018年新一轮政府体制改革后L区茶叶产品的食品安全监管现状进行问题分析,并利用信息不对称理论、无缝隙政府理论、实际工作经验和访谈相关从业者发现现存的问题并根据问题进行原因分析。四是对提升政府监管能力、完善监管制度、构建无缝隙的全过程监管体系提出有针对性的政策建议。最终通过整合部门资源,完善各级联动,严格准入准出和质量把控,搭建起全链条的监管体系,打造放心、安心食品,让群众吃无忧。