近年来,健康养生旅游依托于优美的自然生态环境和人文地理景观,融合健康休闲的文化和现代养生的理念,逐渐成为了旅游市场的主流趋势。健康养生旅游产品迎合了旅游者对自我身心健康热切关注的诉求,满足了人们寻求自我提升和精神寄托的需求,使参与者在休闲放松开阔眼界的前提下,实现了养生健体延年益寿的愿望,作为旅游发展的新业态,以健康养生为主题的旅游方式一出现,即备受消费者的青睐,并迅速以井喷式的发展态势成为了时代发展的热点。新乡市地处中原腹地,北依太行,南临黄河,拥有得天独厚的地理位置、优越便利的区域交通、广袤丰富的旅游资源和宜人优美的气候环境,是旅游度假、休闲养生不可多得的绝佳去处。本文在日渐兴盛的健康养生旅游的产业背景下,以河南省新乡市的健康养生旅游市场作为研究对象,在对其旅游市场发展现状进行充分调研的基础上,应用SWOT理论分析了新乡市发展健康养生旅游产业的优势、劣势、机遇和挑战;采取调查问卷和深度访谈的方法收集数据,应用SPSS软件对数据进行统计,分析新乡健康养生旅游发展中存在的问题;通过对相关问题提出解决对策,为新乡市健康养生旅游发展前景进行科学合理的战略布局。期望相关研究结果能够使新乡市的健康养生旅游产业在豫北地区保持充分的竞争力,打造河南省乃至国家层面上的健康养生旅游品牌。