我国旅游高等教育的日益发展不断促进课程体系改革的进程,然而在一系列的改革之后,我国的旅游教育在人才培养方面仍面临着众多困境,其突出地表现为严重的就业压力以及行内的高流失率。造成现有困境的原因固然十分复杂,但教学模式陈旧,学生缺乏专业核心能力是其内在原因之一。因此,围绕培养学生“专业核心能力”来改革教学模式是旅游管理专业教学改革的核心,而课程体系设计又是教学模式改革的核心。基于此,打破传统的课程体系设置,立足于“专业核心能力”培养这个目标对现有的课程体系设置进行优化设计是我们目前迫切需要解决的问题。本研究旨在以专业核心能力为视角对旅游管理专业的课程设置进行整体系统阐释,目的在于构建新的课程体系,主要结论如下:一.从旅游的本质出发,旅游管理专业核心能力可定位于旅游体验产品的设计和经营能力。这一定位充分体现了旅游管理专业性质,也是旅游管理专业核心竞争力的根本来源。二.通过对基本能力、核心能力、专业核心能力三种能力的分析与比较,构建以专业核心能力为内核,基本能力与核心能力为支撑的旅游管理专业学生能力体系,以求在强化学生能力培养的同时,为课程体系设计提供新的参考与指导。三.围绕能力体系,将旅游管理专业的课程体系分为:基本能力素质培养模块、专业核心能力培养模块与核心能力培养模块。教学计划与内容围绕这三大模块进行合理安排,秉承以专业核心能力培养为主线的思想,贯穿于整个教学过程,并以基本能力与核心能力为辅助,优化培养模式,以期望在塑造专业核心能力的同时,增强学生综合职业能力的培养。