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葡萄糖氧化酶(GOD)可以催化葡萄糖氧化分解产生过氧化氢和葡萄糖酸,可直接用于漂白,无需添加其它化学试剂。但其稳定性差,价格昂贵,回收困难,难以投入实际生产,利用固定化酶稳定性好、可回收重复利用的特点对GOD进行固定化可克服上述缺陷。淀粉酶可将淀粉水解产生糊精、麦芽糖,以及小分子葡萄糖。利用固定化酶与退浆液中的葡萄糖进行反应(本研究定义为原位漂白),使退浆液及酶得到重复利用,减少污染,同时减少对织物的损伤。 本课题首先通过静电自组装技术,在四氧化三铁晶粒成型的不同阶段,利用聚二烯丙基二甲基氯化铵(PDDA)对Fe3O4进行表面改性,并对获得的不同Fe3O4/PDDA磁性复合粒子的性能进行了对比和讨论。结果表明,在Fe3O4晶粒成型时改性获得的复合粒子,包覆效果最好,包覆率为2.01%,包覆厚度为2.1nm,磁性最强,高达67.06emu/g。其次以Fe3O4/PDDA复合粒子为载体对GOD进行了固定化,并探讨了血红蛋白及微量金属离子对固定化GOD酶活的影响。结果表明,金属离子激活剂中对酶活影响最大的为Zn2+,获得的固定化酶的相对酶活为128.09%。血红蛋白引入后获得的固定化酶相对酶活为185.4%,二者相比,血红蛋白对固定化酶活提高最多,固定化最优条件为:pH=7,温度26℃,血红蛋白量2.5mg。同时利用响应面法对血红蛋白引入后的固定化参数进行优化,建立数学模型,并进行试验和验证。结果表明,最佳模型为二次项,相对酶活最大时的固定化条件:pH值为8,温度为14.11℃,血红蛋白量为3.12mg,其中pH对酶活的影响最大。 最后研究了退浆液中葡萄糖生成量的影响因素,并利用固定化酶进行原位漂白。结果表明,当淀粉酶浓度为4g/L、糖化酶浓度1g/L、pH=6、温度为70℃时退浆效果最好,生成的葡萄糖浓度最大。固定化酶与退浆液反应的最佳条件为:温度37℃,pH=8,固定化酶量0.25g;原位漂白获得的织物白度最高为81.76,比原样提高了10%,且与传统漂白相比,对织物的损伤较小;退浆液的成分较复杂,总体对酶活呈现抑制作用;固定化酶可重复使用3次,且织物白度基本不下降。