三氧化二砷（Arsenic trioxide，As₂O₃）是一个已知的环境毒物，同时又是一种化疗药物。研究发现砷暴露（包括饮用含砷的水或使用As₂O₃治疗）与神经系统、肝脏、肺脏等的损伤有密切关系。在本研究中，目的是阐明白藜芦醇（Resveratrol，Rev）在As₂O₃诱导的氧化损伤方面的保护作用，为白藜芦醇在砷暴露后的辅助治疗奠定基础。在本研究中选取24只健康实验猫，雌雄各半，随机分为四组：对照组、As₂O₃组、As₂O₃+Rev组和Rev组，每组6只。所有药物均通过前肢静脉给药，分别在第1、3、5天进行给药试验，每次给药时间间隔一天，在第六天进行采样测定。对照组给予生理盐水（1mL/kg），As₂O₃攻毒组组静脉注射As₂O₃（1mg/kg）。（As₂O₃+Rev）组静脉注射白藜芦醇（3mg/kg），1h后静脉注射1mg/kg As₂O₃。Rev组静脉注射白藜芦醇（3mg/kg）。在试验中，用试剂盒法测定了血浆中（抗氧化酶类、谷胱甘肽和还原型与氧化性谷胱甘肽比率），全自动生化分析仪测定（谷草转氨酶、谷丙转氨酶、总胆红素、总胆固醇）原子荧光光谱法测定总砷和组织中的各项生化指标（抗氧化物酶类、谷胱甘肽、总砷、活性氧、丙二醛、8-羟化脱氧鸟苷）及组织病理变化。结果表明，用白藜芦醇预处理调节了抗氧化物酶的活性，并且降低了As₂O₃诱导的活性氧（Reactive oxygen species，ROS）的增加和脂质过氧化反应。其次，白藜芦醇阻止了As₂O₃诱导的还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽（GSH/GSSG）的比率的下降，并降低了组织和血浆中砷蓄积水平。研究结论：1、白藜芦醇具有抗氧化性，可以保护机体各器官抵抗As₂O₃诱导的氧化应激及组织损伤。2、As₂O₃可引起机体的氧化应激，导致抗氧化能力下降，诱导氧化损伤，进而导致组织器官的功能障碍。本研究揭示白藜芦醇可以保护As₂O₃诱导的猫器官毒性，其主要机制是通过降低氧化损伤和砷蓄积，为将白藜芦醇应用于砷中毒的防治提供了理论依据和实践基础。