【摘 要】
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Objective:Death caused by cardiovascular diseases and cerebrovascular diseases whose major pathological alteration is atherosclerosis(AS)accounted for more than 25﹪ of all death of human kinds,which i
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Objective:Death caused by cardiovascular diseases and cerebrovascular diseases whose major pathological alteration is atherosclerosis(AS)accounted for more than 25﹪ of all death of human kinds,which is parallel to that caused by malignant tumors.However,the prevalence rate of AS is much higher that of malignant tumors and a large number of patients with AS cannot take care of themselves because of disability or administration in a long period,thus bringing a heavy burden to both economics and society,and becoming a serious public health problem.Conclusions:1.Injection of oxLDL in neonatal rats can induce T-cell immunologic tolerance without affecting the activity of T cells,and inhabites the humoral immunization to oxLDL.2.Although we cannot make sure injection of VLDL in neonatal rats can induce immunologic tolerance,we found it may increase the lovels of T-cell immune response.3.Injection of oxLDL and VLDL in neonatal rats can inhabited the humoral immunization to oxLDL and VLDL.4.Neonatal rats were injected with oxLDL to prevent the injury of artery endothelial cells to some extent.5.It cannot still be concluded that experimental measure had significant effects on blood lipid levels.6.oxLDL is better than VLDL to prevent AS.
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本试验以烟草品种中烟98、中烟99、中烟100、心叶烟、NC89、K326等为试材，开展了以烟草细胞悬浮和发状根培养技术为手段，以生物转化方式生产辅酶Q为最终目的的实验室研究，以期为今后应用烟草植物细胞和发状根培养技术大规模生产辅酶Q提供理论依据。1.本试验研究了6个烟草品种(中烟98、中烟99、中烟100、心叶烟、NC89、K326)的叶片和根系的辅酶Q含量。结果表明：在烟草幼苗叶片中，以中烟9
脉冲电场(pulsed electric field，PEF)处理技术是近年来液态食品灭菌领域的研究热点之一。本论文采用连续的PEF处理系统，以ATCC25922大肠杆菌和CICC1308酿酒酵母为处理对象，对PEF灭菌效果和效果优化以及灭菌机理开展了系统的实验研究，主要研究结果如下：随电场强度(5～30kV/cm)和处理时间(133～266ms)增加，PEF对大肠杆菌和酿酒酵母杀灭效果提高，且酿
番茄红素具有防癌抗癌，提高免疫力，延缓衰老等多种保健功能.番茄榨汁后产生的大量下脚料---番茄皮渣富含番茄红素，因而解决番茄皮渣深加工技术，开发高附加值产品具有重要的研究价值.本文以番茄皮渣为原料，重点进行超临界流体提取番茄红素的前处理工艺研究.稳定性实验结果表明:榨汁后的番茄皮渣经过干燥(含水量10﹪左右)，真空包装，在-1～-3℃避光冷藏效果比较好，在此条件下储存一个月，番茄红素残存率为92.
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，有超过一半的人以稻米为主食。同时水稻还是非常重要的模式作物，其基因组非常小，因此对水稻开展设计育种，聚合高产优质基因将对其它具有基因同源性的作物育种具有重要的意义。分子设计育种是未来水稻育种发展的方向。本实验室构建了1529个单片段代换系，并对单片段代换系带有的基因(QTL)进行了分析。本研究利用已经选择到的带有产量、粒形和品质等优良性状的单片段代换系、两片段、三
石榴（Punica granatum L.）是具有较高经济价值和营养价值的浆果，其果实外形美观，籽粒晶莹，酸甜可口且营养丰富，深受消费者的喜爱。贮藏期间，石榴果实极易发生褐变、失水干缩、腐烂等问题，严重影响其感官品质和商品价值。本研究以四川攀西地区两个石榴主栽品种‘青皮软籽’和‘突尼斯1号’为试材，着重从贮藏期石榴的生理特性、果皮和籽粒品质变化以及控制石榴品质劣变的保鲜技术三个方面入手，明确了贮藏
植物的生长发育是一个复杂的过程，并有许多的基因家族参与，因此，研究植物的生长发育对提高作物的品质和产量有重要意义。SPL蛋白是植物特有的一类转录因子，在植物的生长和发育中发挥着重要作用，参与调控植物的开花、果实成熟、分枝、叶片初始化等生长和发育过程。研究SPL基因可为植物的生长发育机制提供更为丰富的理论基础，但在蔷薇科物种中，关于SPL基因的系统性研究还很少。随着蔷薇科物种草莓、苹果、梨、梅和桃的
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番茄是世界范围内广泛种植的蔬菜之一，在世界农业经济和农业市场中占有重要的地位。其独特的风味、丰富的营养、鲜艳的色彩和特殊的医用价值吸引着越来越多的消费者。年总产量已达8000万吨以上。但是，长期以来番茄的生产受到许多病害的影响，其中TMV、CMV、叶霉病、枯萎病、根结线虫病等是番茄生产中的主要病害。筛选和培育抗病品种是防治病害最为有效的方法。开展番茄抗TMV基因的分子标记和品种资源的抗病鉴定评价工
Si是地壳中含量极为丰富的元素,在单子叶植物体内,Si的含量高于任何其他无机组分,如水稻为5﹪-20﹪,燕麦、小麦和大麦等为2﹪-4﹪,却很难用一般植物营养生理学方法证明它是植物的必需营养元素,迄今仍将它列入植物的有益营养元素.但是,许多研究结果都证明Si对植物生长发育具有有益作用,它能明显提高植物对非生物和生物胁迫的抗性.该文借助海洋生物如硅藻和海绵的生物硅化机制,从植物化矿化纳米结构SiO的形