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染料废水是一类结构复杂,色度高,有机含量高,可生化性差,具有潜在毒性的环境污染物。探索高效处理染料废水的方法一直是人们研究的热点。而白腐真菌特有的降解机制使其在染料废水处理中受到越来越多研究者们的关注。分离筛选高效的白腐真菌资源,具有十分重要的意义。同时,如何尽量避免白腐菌在非灭菌环境下的染菌现象,以及解决其在水体中酶活受到机械剪切力破坏而导致脱色效果不佳的问题,一直是白腐真菌走向实际应用的瓶颈。本论文以从野外采集、分离、筛选出的一株脱色能力较强的白腐菌为研究对象,对其产酶特性、脱色的工艺参数及其在非灭菌环境下对染料的脱色效果进行了研究。通过研究,得出以下结果:(1)从野外树林的腐木中分离筛选到一株对染料脱色能力较强的白腐菌株G2。同时对G2的生长曲线和产酶曲线进行测定。结果表明,G2在培养过程中主要产Lac和MnP,当采取静置限氮培养时,G2培养7d和9d后,Lac和MnP酶活达到峰值,最高酶活分别为190.1U/L 和 37.8U/L。(2)选取刚果红、孔雀绿和结晶紫作为脱色研究的染料,对筛选出的菌株G2进行脱色工艺参数的优化。结果表明,G2在10g/L糊精,0.88g/L的酒石酸铵,0.2g/LMn2+,0.1g/L Cu2+,0.5g/L的表面活性剂Tween80为主要成分的液体培养基中,于30℃,培养基的初始pH4.5,120r/min振荡培养时,脱色效果最佳。在此条件下培养6d后,加入染料,刚果红、孔雀绿和结晶紫的终浓度为50mg/L、50mg/L和35mg/L。脱色36h,菌株G2对刚果红、孔雀绿和结晶紫的脱色率分别为95.7%、98.5%和90.2%,比未优化时36h的脱色率74.6%、80.1%和65.4%,分别提高了 21.1、18.4和24.8个百分点。(3)通过营养调控,研究菌株G2在非灭菌环境下的脱色效果。实验结果表明:在5种不同的碳氮浓度下,分别为1(糊精10g/L,酒石酸铵0.88g/L)、2(糊精]0g/L,酒石酸铵 0.22g/L)、3(糊精 10g/L,酒石酸铵 2.2g/L)、4(糊精 2g/L,酒石酸铵 0.22g/L)、5(糊精2g/L,酒石酸铵2.2g/L),刚果红、孔雀绿和结晶紫的终浓度分别为100mg/L、100mg/L和50mg/L,当采用灭菌培养和脱色时,脱色48h,5种碳氮比下G2对染料的脱色效果依次为1>2>4>3>5,对3种染料的脱色率均为孔雀绿>刚果红>结晶紫。当采用非灭菌培养和脱色时,脱色48h,5种碳氮比培养下G2对染料的脱色效果依次为2>4>1>5>3,对3种染料的脱色率均为孔雀绿>刚果红>结晶紫。实验结果表明,在非灭菌培养和脱色过程中,采用限氮培养(2和4)时培养体系抑制杂菌的能力较强,而当糊精浓度为10g/L,酒石酸铵浓度为0.22g/L时,菌株G2的脱色能力最好,48h后刚果红、孔雀绿和结晶紫的脱色率分别为 68.4%、76.6%和 63.1%。(4)实验还比较了游离培养、海藻酸钙固定化培养和丝瓜瓤固定化培养下菌株G2对染料的脱色效果。刚果红、孔雀绿和结晶紫的终浓度分别为100mg/L、100mg/L和50mg/L。采用游离培养时,脱色48h,菌株G2对刚果红、孔雀绿和结晶紫的脱色率分别为70.2%、79.1%和64.7%。采用海藻酸钙包埋固定化后,G2对刚果红、孔雀绿和结晶紫的脱色率分别为80.8%、88.6%和76.8%,相对于游离培养下的脱色率,分别提高了 10.6、9.5和12.1个百分点。采用丝瓜瓤吸附固定化后,G2对刚果红、孔雀绿和结晶紫的脱色率分别88.8%、95.3%和84.2%,相对于游离培养,分别提高了 18.6、16.2和19.5个百分点。