分子蒸馏技术是一种先进的液液分离技术，在石油、化工、医药、轻工、油脂、食品等行业得到广泛应用，用于浓缩或纯化高分子量、高沸点、高粘度的物质及热稳定性极差的有机化合物等。国内对离心式分子蒸馏技术的研究较薄弱，特别在基础性工艺和理论研究方面较少。本文紧跟国内外的研究热点，从模型研究和装置设计两方面对离心式分子蒸馏技术开展探索性研究。 本文主要包括四方面内容： 1 对离心式分子蒸馏设备的工艺参数和结构参数进行分析研究，总结其一般性规律，为离心式分子蒸馏整机的工艺优化和结构改进提供理论指导依据。 2 蒸发转盘上料液液膜的流动与蒸发特性是离心式分子蒸馏技术的关键。本文从流体动力学、流体传热机理、流体传质机理及流体表面蒸发现象出发，对离心式分子蒸馏技术中高速旋转的圆拱形蒸发转盘上粘性料液的流动与蒸发现象进行一维数学模型研究。并使用VB6.0语言编制数值模拟计算程序，分别对无热量传递时液膜流动特性和有热量传递时液膜流动与蒸发特性进行模拟计算，绘制液膜厚度δ、液膜径向流速μ、液膜表面温度T_s分布曲线，总结其特性规律。 3 结合工业化实践应用，对转盘上料液液膜的流动特性进行实验研究，测量转盘边缘液膜径向流速μ_n，与模拟计算结果相比较，验证液膜流动数学模型的可靠性。通过模拟计算，考察了转盘转速ω、料液进料处理量Q_L和蒸发转盘评价因子ε对料液液膜流动的影响，即对液膜径向流速μ_n、液膜平均厚度δ_A的影响，得到了液膜流动影响因素的一般性规律。 4 在论文的最后，结合液膜流动数学模型的研究成果，提出了新型离心式分子蒸馏装置的整机设计方案和设计思想，并对离心式分子蒸馏关键部件的设计提出了新颖的观点。