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葡萄鲜果味道鲜美、外观漂亮、营养丰富,随着葡萄产业的迅速发展,城乡市场对优质无核葡萄的需求量日益增加,无核葡萄消费量呈逐年上升趋势。因此,无核葡萄育种、生产和栽培倍受人们重视,开发前景广阔。本研究以引进无核葡萄为试材,研究了不同品种的适应性、生长调节剂处理对无核葡萄果实生长发育及套袋对无核葡萄品质的影响.主要结果如下:1.哈尔滨地区无核葡萄引种评价研究本研究以引种到哈尔滨地区栽培的8个无核葡萄品种为研究对象,对参试品种在引种地的物候期、生长结果习性、果实经济性状、丰产性和抗病性等综合表现进行研究,筛选出了3个综合性状表现优良的鲜食葡萄新品种为无核白鸡心、奥迪亚无核和夏黑,适宜哈尔滨地区大面积种植推广。红光无核、沙福无核可作为特色品种搭配种植;黎明无核和红脸无核适宜在小气候的地区适当栽培,克瑞森无核果粒大,结果产量高,晚熟,建议在温室少量栽培。2.生长调节剂处理对无核葡萄果实生长发育的影响(1)果实动态变化:经葡萄膨大剂处理无核白鸡心和红光无核两个品种,果实生长呈双“s”曲线,果粒增大效果明显,果实生长出现两个高峰,表现为生长前期果实纵径增长较快,后期横径增长快,最后二者生长趋缓,膨大处理的果实着色比未处理晚约7d,成熟期拖后约7d,但果实停止生长时间没有延后。(2)对果实大小、品质影响:沙福无核品种、奥迪亚无核、红光无核3个品种,经过生长调节剂氯吡脲(CPPU)处理后,果实膨大效果明显,果梗直径增粗,可溶性固形物含量下降,糖酸比降低,品质下降。而经美国奇宝(GA3)处理后,表现果粒重量增加,但果穗重量变化不明显,果梗增加效果不显著,可溶性糖等影响果实品质的一些指标还高于对照,分析认为其具有膨大作用的同时,拉长果穗、疏粒的作用也比较明显。3.套袋对无核葡萄品质的影响对无核白鸡心和红光无核葡萄果穗套袋试验结果表明:与对照相比,套袋能使果面光洁,果粉均匀,色泽鲜亮,无药斑残留,果实硬度增加,大大提高了果实的外观品质、耐贮性和商品率;同时,套专用袋显著提高了葡萄的产值,有效减少了病果率的发生。