自《红楼梦》诞生以来，研究者分别从文献、文化及文本三个角度入手对其进行了广泛而深入的研究，取得了丰硕的研究成果。但这种互不关涉的研究方式也在一定程度上影响了读者对《红楼梦》的整体把握。二十世纪九十年代红学家梅新林在一次红学会议上提出新时期的《红楼梦》研究中文献、文化与文本之间应相互“融会贯通”。所谓“三文”，分别指的就是文献、文化与文本。“三文融通”就是指的《红楼梦》的相关文献、文化与文本三者之间的融通，即应以文献研究为基础、以文本研究为轴心、以文化研究为指归。
　　一百二十回《红楼梦》中有众多的茶事及茶文化描写。行文中不管是茶、水还是器的选择，亦或是有关茶俗与茶礼的描写，无不展示作者曹雪芹丰富的茶学知识，展现了十八世纪贵族之家的饮茶风俗，客观上有利于茶文化的传播。《红楼梦》作者通过丰富的茶叙事不仅成功塑造了一个个典型的红楼人物形象，升华了小说的主题，对小说情节的发展也起到了推波助澜的作用。本文试图探讨“三文融通”视域下茶文化的描写在《红楼梦》中的叙事美学价值。
　　全文共分三个部分：
　　第一章从文献的角度讨论茶的起源以及茶在《红楼梦》中的体现，梳理茶在古典文献中的记载，辨析茶字、茶树、以及饮茶之风究竟始于何时；重点介绍陆羽《茶经》中对茶的论述；探究《红楼梦》中出现过的八种茶类，对比分析沏茶之水与茶器的选择，介绍几种茶食。
　　第二章从文化的角度分析研究《红楼梦》与茶文化。解析“红楼热”与文化研究模式；探讨《红楼梦》中体现的茶文化，重点论述日常饮茶、客来敬茶、祭奠用茶、以茶下聘、吃年茶、体己茶、以茶计时等。
　　第三章从文本的角度重点论述《红楼梦》中饮茶描写对塑造人物形象以及推动叙事情节发展的作用。