井陉县位于太行山脉东麓,因其特殊的地理位置,使得其有优质的山泉水和冷流水等冷水资源。在这种环境下,井陉县通过发展冷水鱼产业,使得不少人都越来越富裕。但近年来,由于我国的渔业资源短缺、国内外形势及疫情的复杂变化和国家的环境保护政策原因,我国的冷水鱼类产业需要进行相应的调整。目前,井陉县的冷水渔业比重越来越大,发展冷水养殖,提高渔民的收入,对井陉县的发展具有重要的意义。本文以产业集约化、产业可持续发展、产业结构优化、产业产业融合发展等为理论依据,结合我国渔业现代化的基本内涵,采用熵值确权评估的方法,建立了井陉县渔业发展的指标体系,并对井陉县冷水渔业发展水平进行了评估和分析,找出了制约井陉县渔业产业发展的问题所在,为井陉县今后的渔业发展提供了合理的建议。本文在界定冷水鱼相关概念和给出冷水渔产业发展理论依据的基础上,运用熵权赋值法对井陉县冷水渔产业发展质量进行了评价,结合实地调研,提出并分析了井陉县冷水渔产业发展中存在的问题及原因,针对这些问题及原因,提出了促进井陉县冷水渔产业高质量发展的对策建议。本文的研究结果表明:井陉县的冷水鱼产业还存在冷水资源欠缺保护、渔业科技创新成效不足、渔业容易受灾减产减收、渔业产业结构不合理、冷水鱼文化宣传不到位等问题。为了不断提升井陉县的冷水渔业经济发展水平,必须立足于保护冷水资源及冷水生态环境、坚持可持续发展的冷水鱼产业发展之路;充分认识到冷水渔业在推动井陉县域整体经济发展的重要意义,推动多方合作,促进渔业科技的创新;加强冷水渔场和河道的治理,完善渔业保险;优化渔业产业结构,大力发展高质量冷水鱼产业;宣传冷水鱼文化,大力发展渔业服务业,推动井陉县冷水渔业的完善和高质量发展。