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早龄期水泥混凝土研究有特别的意义,但其多变性和复杂性让研究者感到棘手,因此新的研究方法不断的被开发。无电极电阻率仪法（简称电阻率法）是近年来开发的一种方法,具有无损检测法的优点,可从物理、化学等角度观察、研究早龄期水泥混凝土的性能变化,有很好的前景。在本论文中,首先用电阻率法研究了水泥的水化,并阐述了水泥水化电阻率-时间曲线的意义,然后在水泥水化研究的基础上,用电阻率法测定水泥的凝结时间、快速检验水泥的强度以及研究减水剂与水泥的作用。研究表明水泥水化电阻率-时间曲线很好地描述了水泥的水化进程,根据电阻率-时间曲线和电阻率-时间微分曲线的变化规律,可将水泥水化划分为溶解期、诱导期、加速期和减速期四个阶段。XRD、DSC/TG等方法被用来分析水化不同龄期样品的物相组成、Ca（OH）2含量,结果表明诱导期后浆体电阻率与水泥的Ca（OH）2含量呈线性关系,电阻率变化反映了水化程度变化;诱导期的开始伴随着电阻率的突然上升和Ca2+浓度的突然减少,样品的DSC/TG分析表明存在某种水化物在411℃吸热失重,该水化物包裹可能导致了诱导期的出现;电阻率-时间微分曲线在加速中期的峰与AFt转化为AFm有关;研究还发现水化电阻率时间-微分曲线与放热曲线有很好的对应性。可以用电阻率最小值ρmin和电阻率最小值对应时间Tmin测定硅酸盐水泥的凝结时间,电阻率法与维卡仪法测得的结果线性相关,相关性系数R2达0.9以上。测定了不同种类、不同级别水泥水化24小时电阻率ρ24h和28天强度R28d,结果表明二者线性相关,相关性系数R为0.85,电阻率法可用来预测水泥的强度,与现行标准方法相比,电阻率法具有简单、适应性好、自动化程度高、准确度高等优点。研究发现掺FDN减水剂浆体的初始电阻率-掺量曲线由典型的“L”型（Langmuir型）和“S”型曲线复合而成,“L”型曲线反映了颗粒对减水剂的Langmuir吸附,而“S”型反映了减水剂的溶解电离作用,初始流动度实验表明,掺FDN减水剂浆体良好的流动度是减水剂吸附和溶解综合作用的结果。而掺木钙减水剂浆体初始电阻率-掺量曲线的变化转折点对应掺量与其临界掺量表现出惊人的一致,电阻率法可以用来测定木钙减水剂的临界掺量。研究还发现当FDN掺量高于最大初始电阻率对应的掺量时,水化电阻率-时间曲线有了明显的变化,这可能因为当掺量高于最大初始电阻率对应掺量时,大量减水剂溶解于溶液中,对水化物Ca（OH）2等的过饱和度、成核、结晶等产生影响。