水产品既是优质蛋白的重要来源,又是我国主要的出口创汇农产品,并且比较效益高,不与粮争地,增收效果显著,所以渔业在大农业中占据重要地位。随着人口增加、城镇化推进和人们生活水平的提高,对水产品的需求将迅速增加。为了满足人们日益增长的水产品需求,必须提高我国水产品的供给能力。随着海洋渔业资源的逐渐枯竭,淡水养殖成为水产品的主要来源。如何提高淡水养殖的供给能力,对于保障水产品供需平衡具有重要意义。影响我国淡水养殖产量的因素可以归纳为三类：一是要素投入,二是技术进步,三是技术效率。要素投入主要是指养殖面积、劳动力投入、鱼种、饲料等生产资料的投入。在现实中,经济资源是稀缺的,特别是可利用水域面积的有限性,就决定了水产品产量的提高不可能依靠要素投入的无限扩展,另外,技术进步在短时间一般难以有所突破,因此,提高我国淡水养殖的技术效率是提高我国淡水养殖产量的重要途径。本文研究以2004-2011年全国18个主要的淡水养殖省份的水产养殖数据为基础,运用随机前沿分析方法(SFA)对淡水养殖的技术效率进行实证分析,分析影响淡水养殖技术效率的因素,并对淡水养殖的生产弹性进行分析即不同投入要素对淡水养殖产量的贡献。本文研究表明,我国淡水养殖的总体技术效率较高,但技术效率在时间上和空间上分布不均匀,波动幅度较大。在影响淡水养殖技术效率的因素中,水产品加工业和水产养殖机械化程度对淡水养殖的技术效率起促进作用,养殖规模和受灾情况对淡水养殖的技术效率也存在影响。我国淡水养殖处于规模报酬递减阶段,且劳动力和资本投入对水产品产量的贡献高于扩大养殖面积的贡献。研究给出的政策建议包括大力发展淡水加工产业,提高淡水养殖的机械化水平,养殖方式转变,做好淡水养殖的防灾、救灾工作,因地制宜,调整淡水养殖的要素投入比例等。