【摘 要】
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五谷杂粮是中国传统粮食作物的统称,早在《黄帝内经》中就有“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”的五谷之说。伴随着历史的发展,五谷杂粮的含义也因时而异,其内容也因地理差异、时代变迁而有所变化,并一直伴随着人类的进化到今天。《黄帝内经》中还提出“五谷为养”的概念,明确了五谷杂粮的营养价值,表明了五谷杂粮在人类饮食中的重要地位。尤其在今天物质丰富、饮食不均、营养过剩的状况下,更能凸显其价值。今天,消费市场上已存
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五谷杂粮是中国传统粮食作物的统称,早在《黄帝内经》中就有“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”的五谷之说。伴随着历史的发展,五谷杂粮的含义也因时而异,其内容也因地理差异、时代变迁而有所变化,并一直伴随着人类的进化到今天。《黄帝内经》中还提出“五谷为养”的概念,明确了五谷杂粮的营养价值,表明了五谷杂粮在人类饮食中的重要地位。尤其在今天物质丰富、饮食不均、营养过剩的状况下,更能凸显其价值。今天,消费市场上已存在大量五谷杂粮产品,其品牌、包装、诉求等形式也各具特色。为了更好地满足消费者的需求,设计师也各尽所能,挖掘潜藏的设计价值,以引导和吸引不同的消费群体。本论文就是有关五谷杂粮包装的研究与实践。论文分为三部分,首先梳理了五谷杂粮的内涵与发展,并从农耕、饮食和民俗等方面探讨了中国的五谷文化内涵,以期找寻内在的设计理念。其次通过国内外五谷杂粮包装的优秀案例,从包装定位、色彩应用、图像运用、材质选择以及分量形式等不同角度,分析了国内外不同品牌包装的特点,发现其优点与不足,并试图总结五谷杂粮包装设计的一般性规律,为自己的设计实践提供理论支撑。最后,以“小粮仓”品牌为设计对象,通过消费者与市场的定位分析,选择五谷文化中的“饮食养生”概念,强化产品属性、分量包装、绿色概念等创意点,采用插画形式进行系列化包装设计以及其他辅助用品设计,以期展现明快、自然、营养的品牌文化属性。本文立足“小粮仓”这一品牌,探索五谷杂粮的包装设计形式,为国内粮食类包装设计提供方案建议。
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