作为人类财富的源泉之一，人才资源同自然资源一样，在社会财富的创造与积累中，扮演着举足轻重的角色。在经济社会发展的历程中，人们逐渐发现了人力资源撬动社会财富的杠杆作用。人力资源管理已成为企业不可或缺的工作内容，并且已上升到企业宏观战略管理的层面。怎样让人力资源管理中的绩效考核成为促进企业发展的工具,帮助企业提高经济效益,这是企业经营者和管理者一直追求的。我国民营企业的人力资源管理，成长发展较晚，管理基础尤其是绩效管理的基础较弱，管理者的专业素质有待提高，从而造成了难以充分发挥作用企业内现有的绩效管理体系。绩效考核只是一种工具，进行事后考核和单纯评价员工业绩，难以从战略层面来帮助企业。因此，以企业战略为基础，来构建企业的绩效考核体系就显得十分必要。绩效考核是人力资源管理的重要组成部分。企业人力资源管理中的核心环节是设计好企业内部的绩效考核体系，通过绩效的提升，让员工主动性和创造性从最大限度上得以发挥，在确保员工满意度和忠诚度的基础上，不断增强企业在市场上的竞争力。本研究总共分为六个章节，从研究背景及意义、绩效考核的理论基础、企业绩效评价方法和指标体系的建立、我国零售企业绩效考核分析、南京中央商场绩效考核的案例分析和我国零售企业员工绩效考核改进的对策建议这六个部分展开。本研究以绩效考核理论为指导,对南京中央商场进行案例分析,介绍了南京中央商场的绩效考核现状,分析了中央商场绩效考核存在的问题，并且优化设计中央商场的绩效考核。以此案例为基础，对我国零售企业员工绩效考核的改进提出了对策建议，这对促进我国零售企业健康、协调和高质发展，提高零售企业的经济效益等方面都具有一定的理论和实际意义。