【摘 要】
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该文主要研究了以提高免疫球蛋白的蛋黄粉为原料利用超临界二氧化碳技术制备高纯度蛋黄磷脂的生产工艺条件,并最终获得符合《日本药物赋型剂》标准的高纯度蛋黄磷脂.在研究过
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该文主要研究了以提高免疫球蛋白的蛋黄粉为原料利用超临界二氧化碳技术制备高纯度蛋黄磷脂的生产工艺条件,并最终获得符合《日本药物赋型剂》标准的高纯度蛋黄磷脂.在研究过程中,笔者首先利用溶解度参数理论对于提取磷脂时引入超临界二氧化碳技术从理论上做了可行性分析从理论上得出这一技术可以将磷脂、蛋白质与蛋黄油分离的结论,并计算出蛋黄油的可溶性压力为12.586MPa,最大可溶性压力为63.142MPa.在此基础上作者提出引入超临界技术的几种可能的工艺路线,并对其进行了比较.
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