种植类农产品全程安全生产信息化体系建设

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种植类农产品在日常生活消费中占有非常大的比重,它是农产品安全生产中非常重要一个部分。种植类农产品一般包括蔬菜、茶叶、水果等。它们由于本身较易受大气、水质、农药、兽药、无机肥等因素污染,同时在农产品的采收、存放和运输等环节也会不同程度地受到影响,因此该类农产品的质量安全备受关注。种植类农产品全程安全生产是一个极其复杂的系统工程,涉及农业工程、农业生产、流通贸易等领域,采用常规的技术方法难以取得理想效果。为了适应国内和国际市场中日益提高的质量安全生产要求,运用行之有效的信息技术(如物联网技术、3S技术、计算机技术、条码技术和RFID技术等)来研究和管理农产品安全生产各环节信息,指导企业(农户)进行精确施肥、科学施药规、范生产和安全流通,实现农产品从“农田到餐桌”的全程安全生产、质量监控与管理显得尤为迫切。本文主要针对种植类农产品的全程安全生产信息化建设中的现状与困境进行阐明与思索,并着重以供港蔬菜全程溯源系统为例,通过分析、讨论与总结,提出了从源头环节使用RFID技术进行全程监管的供港蔬菜全程溯源系统模式。相比起现行的供港蔬菜监管系统,基于RFID技术的供港蔬菜全程溯源系统可以减少在供应链中传递的各种纸质单证的使用,可以减少供应链各环节中人为的干预因素,提高自动化程序,减少工作人员的劳动强度,可以大大提高各环节工作效率,提高查验和通关的速度,并可实现快捷溯源的需要。同时可以进一步提高供港蔬菜的质量安全保障水平,确保香港同胞吃上放心菜,为香港的市民饮食健康、经济繁荣和社会稳定做出贡献。基于RFID技术的供港蔬菜全程溯源系统模式也可尝试应用于种植类农产品全程安全生产信息化体系建设中。我国农产品出口大国,对供港蔬菜监管的溯源管理制度和方法如能推广应用在我国对其它国家的出口蔬菜以及国内市场消费的蔬菜上,会增强我国蔬菜的市场竞争力,有效保障我国蔬菜的质量安全,为国内外人民提供安全放心的蔬菜。
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