企业要想在激烈的市场竞争中发展壮大有两种路径,一种是企业内部不断积累资本,另一种则是通过外部扩张,而其扩张的主要手段就是并购。并购可以使企业形成协同效应,迅速扩大规模,获取市场权益,从而提升自身竞争力。近年来我国食品行业发展迅速,全国食品工业总产值已居各工业部门之首,但在“互联网+”时代背景下,食品企业作为传统行业也面临转型与升级的问题。此时并购特别是针对电子商务企业进行的并购应运应势应时而生,对食品企业并购动因与绩效进行分析,将有助于当前食品企业的可持续发展。在梳理和回顾相关文献的基础上,本文针对南方黑芝麻集团股份有限公司（简称黑芝麻）2017年并购上海礼多多电子商务股份有限公司（简称礼多多）案例进行绩效评价研究。首先对黑芝麻和礼多多进行介绍,包括成立背景和发展状况,然后详细介绍此次并购的过程,最后分析黑芝麻并购礼多多的动因和并购绩效的产生机理。在绩效评价部分首先介绍传统并购绩效评价方法,然后选用平衡计分卡并调整相关维度,再结合黑芝麻并购礼多多的特征进行设计构建并购绩效评价指标体系,对指标进行分项评价后再结合层次分析法对各指标进行客观科学地分析,使评价结果更加科学合理,最后就分析过程中发现的问题提出合理化的建议。研究结果表明,黑芝麻并购后进入电商行业使其主营业务新增电商业务,进而实现了多元化经营发展,但是黑芝麻并购后基于平衡记分卡四个维度的表现均没有显著提升,原因是并购事件后未充分重视双方资源的整合以及面对严峻复杂的国内外环境特别是新冠肺炎疫情的严重冲击。通过本文研究得到以下启示:第一,要注重并购后的整合;第二,并购前要充分调研标的公司;第三,要做符合企业发展战略的并购。