辅酶Q10别名泛醌,是一种脂溶性醌类化合物。辅酶Q10是生物体内呼吸链中的重要氢递体,具有抗氧化功能,可预防和治疗多种疾病。本试验选用辅酶Q10产生菌类球红细菌和豌豆根瘤菌作为出发菌株,采用原生质体电融合方法来获得辅酶Q10高产菌株,并且研究了其发酵条件,主要取得了以下的研究结果:（1）以类球红细菌和豌豆根瘤菌为出发菌株,从菌龄、高渗物质、溶菌酶浓度、酶解时间、酶解温度等方面分别对两株菌进行了原生质体制备与再生条件的研究。得出类球红细菌原生质体制备与再生条件是:菌龄48h、高渗物质为0.8mol/L NaCl、酶解时间90min、酶解温度32℃、溶菌酶浓度0.02mg/mL;豌豆根瘤菌原生质体制备与再生条件是:菌龄8h、高渗物质为0.6mol/LD-甘露醇、酶解时间80min、酶解温度30℃、溶菌酶浓度0.15mg/L。原生质体灭活试验结果:类球红细菌在60℃热灭活16min,豌豆根瘤菌紫外线灭活7min后达到100%灭火率。（2）采用原生质体电融合法,在单因素试验基础上,用响应曲面法优化电融合参数。以融合率为指标,研究了脉冲场强、脉冲个数、脉冲时间和脉冲间隔等参数对辅酶Q10产生菌电融合效果的影响。结果表明最优电融合参数为:脉冲强度2527V/cm,脉冲个数5个,脉冲时间55μs,脉冲间隔1.5s,在此条件下,融合率可达36.89%。（3）通过融合子初筛和复筛得出辅酶Q10产量和生物量都较高的最佳融合子为R-SL15,利用电镜观察融合子R-SL15的形态,采用考马斯亮蓝法鉴定融合子R-SL15,最后通过遗传稳定性试验最终确定融合子R-SL15能够稳定遗传。（4）以辅酶Q10产生菌R-SL15为试验出发菌株,在单因素基础上采用Plackett-Burman试验设计和Box-Behnken响应面分析方法对R-SL15的培养基进行优化模型建立。得出最优发酵培养基为:葡萄糖18.90g/L,酵母粉5.54g/L,蛋白胨5g、牛肉膏 3g,（NH4）2SO4 0.98g/L,KH2PO4 0.95 g/L,MgSO4·7H2O 0.5g/L,FeSO4·7H2O 50mg/L,ZnSO4·7H2O 10mg/L,NaCl 5g/L、蒸馏水 1L、PH7.0。辅酶Q10产量为 51.31mg/L,比优化前的25.74 mg/L提高了 99.34%。（5）利用单因素试验考察了接种量、摇瓶装液量、发酵培养基初始pH值、发酵时间、摇床转速及发酵温度对辅酶Q10发酵的影响。通过正交试验得出最优摇床发酵条件为:装液量50mL、pH值7、温度28℃、发酵时间28h。在此条件下,辅酶Q10产量为58.46 mg/L,比优化前的 51.31 mg/L 提高了 13.93%。