宠物猫家具设计研究

来源 :山东工艺美术学院 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xinduolian1986
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苹果富含多酚化合物,深受人们的喜爱;豆乳是我国的传统饮品,有“植物牛奶”美称。苹果和豆乳都具有良好的营养价值,但目前对于苹果豆乳饮料的研制鲜有报道,主要是由于豆乳中的蛋白含量过多,且苹果浊汁的p H较低,导致调配型豆乳饮料的不稳定性。本研究结合苹果浊汁和豆乳的营养及风味特性,以苹果和大豆作为原料,通过研究原料配比、苹果浊汁p H的影响、高压均质条件和稳定剂的筛选与优化,研制一种口感独特、稳定性较高
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肝损伤是各种肝脏疾病共有的一种病理状态,其持续恶化会导致肝硬化、肝纤维化、肝癌。因此,寻找对抗肝损伤有效物质受到广泛关注。活性多糖广泛存在于植物、微生物、动物内,具有高效、低毒、副作用小的特点,已成为抗肝损伤天然药物制剂领域的研究热点,也取得了较多的进展。本课题以大豆种皮抗氧化多糖(SP)为研究对象,系统性研究其制备工艺、结构表征、抗氧化、及对CCl_4诱导肝损伤的防护作用机制。主要研究内容和结果
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苹果多酚是苹果中的主要生物活性物质之一,能够降低结肠癌的发病率。目前,针对苹果多酚对人类结肠癌(Caco-2)细胞的抗增殖活性已有多项研究,但相关作用机制尚不明确。本文通过靶向筛选具有潜在抗增殖活性的苹果多酚,获得潜在高活性的多酚单体——矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷,通过细胞实验验证其抗肿瘤活性,借助代谢组学技术探究其对Caco-2细胞代谢物的影响,阐明其抗肿瘤作用机制,主要研究内容如下:1.以氨
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衰老是果蔬采后正常的生理代谢过程,是引起果蔬品质劣变的主要因素。已有研究表明,活性氧(ROS)是引起果蔬衰老的关键因素之一,丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)级联途径作为信号传导途径参与多种防卫反应。本研究以三季梨果实为材料,研究采后苯并噻重氮(ASM)和PD98059(MAPK级联途径阻断剂)处理对常温贮藏期间果实ROS代谢、MAPK级联途径、转录因子及色素代谢的影响。主要研究结果如下:(1)ASM
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苹果浊汁稳定性较差的问题始终制约着苹果浊汁的发展。引起苹果汁浑浊的最主要原因是果汁中蛋白-多酚-果胶三种物质的相互作用构成云状颗粒体系,其中起主要作用的蛋白结构尚未明确。而且,蛋白与多酚的相互作用研究较多,但蛋白与果胶相互作用研究较少。本文对苹果浊汁中的关键起云蛋白进行提取并鉴定,并分析其与重要酚类化合物及果胶片段结合的分子机制。主要内容及结论如下:1.确定苹果浊汁中蛋白质的提取方法,利用Labe
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红树莓(Rubus ideaus L.)又称覆盆子、山莓,是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)小浆果,果实色泽艳丽,酸甜多汁,富含多酚、黄酮、鞣花酸和水杨酸等活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤和抗衰老等生理功能,被称为“第三代水果”。据《本草纲目》记载,其根、茎、叶皆可入药,味甘性平,益肾固精,补肝明目。其种植过程产生的副产物红树莓叶富含多酚等活性成分,具有较高生理活性,然而常被废弃在田间
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