发展乡村旅游在落实乡村振兴战略“产业兴旺、生活富裕”总要求中具重要的意义,尤其在精准扶贫中,起到了举足轻重的作用。乡村旅游在促进农民多元化经营、促进农业产业升级、促进农村投资环境等区域经济发展中,具有积极作用。可有效提高农民收入、提高农村就业率。乡村旅游以生态、文化、生产为主导,尤其是农业文化、乡村民俗文化,是乡村旅游的重要资源。在乡村旅游文化建设中,乡村旅游文化挖掘不足,乡村旅游文化传承主体存在青黄不接,乡村旅游文化地域特色不明显、同质化竞争存在,导致乡村旅游文化建设不足,乡村旅游缺乏竞争力。为此,研究并解决“乡村旅游文化产品开发”“谁来传承乡村旅游文化”“如何传承乡村旅游文化”等问题具有现实价值。本文在对乡村振兴、乡村旅游、乡村旅游文化等概念及乡村旅游文化建设理论阐述基础上,采用文献研究法、规范分析法、SWOT分析法、问卷调查法等研究方法,按现状分析、问题梳理、内外因素分析、案例分析、对策建议的研究思路展开研究。文章围绕旅游城镇建设模式、原生态文化村寨模式、民族风情依托模式、红色旅游结合模式,分别从乡村旅游文化产品开发、传承主体以及传承方式等三个方面分析了宁乡市乡村旅游文化建设现状。基于现状分析,宁乡市在乡村旅游文化建设方面提高了重视、加大了投入,但调查发现,在乡村旅游文化建设传承载体、传承主体、传承方式、传承投入及传承效益等五个方面尚存在一些不足。针对问题,为究其原因,应用SWOT分析宁乡市乡村旅游文化建设的优势、劣势、机遇及挑战,剖析影响宁乡市乡村旅游文化建设的内在条件及外在环境,针对宁乡市乡村旅游文化建设存在的问题剖析内外因素。基于宁乡市乡村旅游文化建设存在的问题剖析内外因素,以宁乡炭河古镇为例,分析宁乡炭河古镇旅游文化产品开发、传承主体以及传承方式等情况。根据内外因素分析及案例分析结果,针对宁乡市乡村旅游文化建设存在的问题,逐一提出对策:其一,针对乡村旅游文化建设传承载体不丰富,以现有旅游产品为基础,以历史文化旅游产品为核心拓展开发配套的乡村旅游文化产品、以民俗文化旅游产品为中心辐射开发关联的乡村旅游文化产品。其二,针对乡村旅游文化本土继承人流失和乡村旅游文化外来传承人缺失等问题,壮大宁乡市乡村旅游文化传承主体,可从留住本地青年一代文化继承人和培养一批外地专业文化传承人等两个方面入手建设。其三,针对乡村旅游文化产业化发展不足和乡村旅游文化发展机制不完善等乡村旅游文化传承方式受限制问题,优化宁乡市乡村旅游文化传承方式,可从以可持续发展理念优化宁乡市乡村旅游文化产业结构和以辩证思维方法建设宁乡市乡村旅游文化发展新机制等两个方面入手建设。其四,针对新的乡村旅游文化产品深度挖掘不足等乡村旅游文化产品开发较单一问题,为此,需要加大乡村旅游论建设的投入,从丰富和开发两个维度加强投入。其五,针对现有乡村旅游文化产品品牌化效益乏力的问题,与宁乡市乡村旅游文化市场偏小、乡村旅游文化管理体制不顺密切相关,为此,要将深度挖掘宁乡的文化内涵,从“以点带面,以线带面”发展宁乡市乡村旅游文化产品,通过捆绑式、联合式创新开发与宁乡相关的特色品牌乡村旅游文化产品,通过旅游功能的拓展,发挥文化及教育相关部门的乡村旅游文化产品开发作用。