散养和规模化养殖是两种性质和特点完全不同的养殖方式。我国畜禽养殖规模扩大，特别是养殖方式向规模化转变，加大了对工业饲料的需求；大豆压榨后的主要产品豆粕作为最重要的蛋白饲料原料，其需求也随之增加。由于我国大豆生产能力有限，依靠国际市场满足国内大豆需求成为了必然的选择。目前进口大豆已占国内需求总量的60％以上，大豆成为了影响我国粮食供给安全的重要农作物品种。因此，本文对影响畜禽养殖方式的相关因素、畜禽养殖方式变化的动力机制、演化特点进行了系统研究；对我国主要畜禽养殖方式的区域差异、变化过程及动因进行了实证分析；应用逻辑斯蒂曲线模型对畜禽主产省养殖方式所处转变阶段进行了模拟和预测，并对不同地区生猪经济养殖规模进行了分析；最后定量化评价了畜禽养殖方式变化对我国大豆需求的影响，以便为制定未来大豆贸易战略提供重要依据。　　 本文主要的研究结论如下：　　 (1)影响畜禽养殖方式的主要因素包括：单位畜禽养殖收益、农户预期的家庭收入水平、畜禽的养殖技术及养殖管理能力、疫病的暴发、土地和资金的可得性及使用成本等。获取更高的家庭收入是农户从事规模养殖的直接原因和根本动力，随经济发展和工资水平提高，农户预期家庭收入也逐渐增加，客观上需要养殖规模不断扩大。但这对农户养殖技术、管理能力、土地、资金等因素提出更高的要求，养殖规模扩大的难度加大。在此动力机制下，畜禽养殖方式由散养向规模化转变的速度呈现“慢——快——慢”的变化特点；演变轨迹呈现“S”型，并可根据规模化程度和转变速度将此过程划分为“初期低速转变阶段—→中期快速转变阶段—→后期慢速转变阶段—→全面规模化养殖阶段”。　　 (2)近十年来，我国生猪、肉鸡、蛋鸡的养殖规模不断扩大，同时养殖方式也发生重大变化。其中生猪养殖水平提高幅度最大、养殖方式转变速度最快；肉鸡、蛋鸡相对平缓。从空间上看，生猪、肉鸡、蛋鸡主产省养殖方式存在较大的区域差异。　　 (3)利用逻辑斯蒂曲线模型，模拟我国生猪、肉鸡、蛋鸡养殖方式的变化过程发现：近十年来生猪养殖方式由初期低速转变阶段迈入中期快速转变阶段，目前绝大部分主产省均处于中期快速转变阶段。而同期肉鸡和蛋鸡一直处于后期慢速转变阶段，全国及各主产省的规模化养殖程度均较高。预计2010年，我国生猪养殖方式也将进入后期慢速转变阶段，肉鸡、蛋鸡则将进入全面规模化养殖阶段。以生猪养殖为例分析发现，经济水平越高、农户家庭收入越多的地区，畜禽的经济养殖规模越大，该地区总体养殖水平及规模化养殖程度也越高，越趋近于全面规模化养殖阶段。　　 (4)畜禽养殖方式由散养向规模化养殖转化，通过工业化饲料及豆粕的传导，拉动了大豆需求的增加。1998至2005年因畜禽养殖方式转变带来的大豆压榨需求增量约占压榨需求总增量67％；养殖规模扩大带来的压榨需求增量仅占压榨需求总增量的33％。预计2010年之前大豆压榨需求还会持续逐年增长的势头，而养殖方式仍将在其中发挥主导作用。