【摘 要】
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蜜柚是我国特色优势水果之一,海南省蜜柚产业是近一二十年发展较快的一种热带水果产业。目前有关海南省蜜柚产业现状、海南蜜柚产业发展前景等问题未见报道。本论文围绕“建设海南自由贸易港大环境下的海南蜜柚产业发展”作为研究主题,运用实地调查、文献资料调查和问卷调查等研究方法,实地深入调研海南蜜柚基地,分析海南蜜柚产业现状,研究影响海南蜜柚产业发展基本的内在要素。通过室内测定法,对海南现有的主栽蜜柚果实外观和
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蜜柚是我国特色优势水果之一,海南省蜜柚产业是近一二十年发展较快的一种热带水果产业。目前有关海南省蜜柚产业现状、海南蜜柚产业发展前景等问题未见报道。本论文围绕“建设海南自由贸易港大环境下的海南蜜柚产业发展”作为研究主题,运用实地调查、文献资料调查和问卷调查等研究方法,实地深入调研海南蜜柚基地,分析海南蜜柚产业现状,研究影响海南蜜柚产业发展基本的内在要素。通过室内测定法,对海南现有的主栽蜜柚果实外观和内在主要品质进行观测,在此基础上,采用SWOT原理,结合海南基本生态因子和各种综合因素条件下,分析海南蜜柚产业具有的优势和劣势,对海南发展蜜柚产业外部机会及外部风险进行了客观详细的分析总结。还利用KPI理论系统分析蜜柚产业化发展理论,对蜜柚典型企业进行经济学投资分析,阐述海南蜜柚产业的基本产业现状,反思与探索海南蜜柚发展的前景。结果如下:(1)海南主栽品种有三红蜜柚、无籽蜜柚、红肉蜜柚等,还有琯溪蜜柚、泰国蜜柚及少量黄金蜜柚。主产区集中临高、澄迈、儋州、屯昌等,其他市县如海口、定安、琼中和东方等有少量分布。海南蜜柚种植总面积(2019年)4.69万亩,总产量2.89万吨。(2)海南蜜柚在海南种植具有优良的自然环境和充足的光热资源。特别是上市时间比大陆提前两个月。在市场价格方面占尽优势。具有良好的社会经济效益。为海南蜜柚的差异化发展提供了天时地利。三红蜜柚的果实品质优良,口味和品质受到消费者的认可和好评。发展潜力巨大。(3)海南蜜柚产业现状抽样调查表明海南蜜柚目前发展处于起步阶段,从抽样调查了解到基本情况是海南蜜柚主要投资者外地人为主;目前种植规模不大,优良品种数量少,专业人才缺乏;存在着跟风种植、盲目扩展生产面积等无序生产行为以及病虫害危害严重等种植行为,这些都影响着蜜柚产业的可持续健康发展,但是海南蜜柚产业发展前景具有很大空间。具有良好的自然资源和气候条件。(4)结合海南蜜柚产业特殊的气候自然环境及社会经济因素。将SWOT原理融入海南蜜柚产业现状进行分析,从中得出相应的结论:海南蜜柚产业发展需要把产业发展不利因素转化成为动力和未来希望,要解决由于自然环境和气候因素给产业带来的现实矛盾和困难,结合海南蜜柚产业发展的前景和优势,通过自由贸易港政策优惠和进入国际市场的良好商机,促进蜜柚产业更快发展。(5)利用KPI理论系统分析蜜柚产业发展理论,对蜜柚典型企业进行经济学投资分析,结合海南蜜柚产业的基本产业现状,分析海南蜜柚存在普遍问题,在苗木和品种方面存在不合理因素,传统生产方式和企业发展不规范,政策变化和科技研发不确定等诸多问题和矛盾。结合蜜柚典型企业综合调研,反思与探索海南蜜柚产业化发展的前景,建立特色产业定位的服务系统,对蜜柚企业自身组织合理规划,探索产业差异化服务和适合本地生产和管理创新模式,高度重视科技引入和农业机械化利用,将综合平衡和经济效益评估有机统一,逐步完善海南蜜柚产业创新发展新模式。综上所述,海南蜜柚产业发展是相互关联的复杂系统,其发展受多方面的影响因素。海南省蜜柚还处于起步阶段,还未形成大规模、标志性的品种与品牌,其发展受到市场和自然风险的影响。因此,应结合独有的优势,选择适合自身发展的组织模式,通过品牌打造的影响力与经营增强海南特色蜜柚品牌国际竞争力,实现核心设施的保障和政府对企业政策强有力的扶持,使之在产业联合体和建设自由贸易港中进入国际市场中获得真正的核心竞争力。
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