我国改革开放以来,房产行业迎来了一个蓬勃发展的黄金时代。众多房地产企业想抓住市场机遇迅速做大做强,跨区域发展、多项目经营是必然的路径。但是,目前对于房产项目施工质量安全监控的相关理论研究及实践相对滞后。随着房地产企业运营项目数量不断的增加和项目分布范围逐渐的扩大,房地产企业决策层对其所开发项目施工阶段具体实施过程的把握程度也就越低,施工质量安全监控也就暴露出越来越多的问题。本文在文献研究及实地调研的基础上,总结了房产项目施工质量安全监控的特点及存在的主要问题。接着对项目总控的概念和理论基础以及适用项目的特点进行了分析研究。在此基础上,采用问卷调查的方法对项目总控在房产项目施工质量安全监控中的适用性进行研究,构建了基于项目总控的房产项目施工质量安全监控的组织,并对该组织的实施机制和方法进行了分析。然后在文献和国家规范研究的基础上,初步建立了房产项目施工质量安全信息采集的指标体系,并利用德尔菲法对初始指标进行了筛选和优化。同时,本文采用模糊层次综合评价法构建了房产项目施工质量安全信息处理分析的数学模型,针对房产项目施工阶段质量安全问题进行定性和定量相结合的分析评价。最后,通过实际案例的实证研究分析,检验了本文所构建体系的有效性。达到了房地产企业决策层实时掌握其所开发众多项目具体施工情况,及时进行决策,不断提高施工质量安全管理水平的目的,从而保证房产项目施工能够按企业预期施工质量安全目标顺利进行。