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本试验采用2×2完全因子设计,即在不含抗生素的基础饲粮中分别添加2个水平的铜(20mg kg-1和250mg kg-1,由饲料级CuSO4·H2O提供)和锌(80mg kg-1和2500mg kg-1,由饲料级ZnO提供),组成对照组(Cu20Zn80)、高铜组(Cu250Zn80)、高锌组(Cu20Zn2500)和高铜高锌组(Cu250Zn2500)4种试验日粮。研究不同水平铜锌组合的试验日粮对断奶仔猪生长性能、养分消化率、小肠组织形态学变化、组织铜锌沉积含量、组织铜锌离子分布规律以及肠道微生物区系变化的影响。试验一日粮铜锌水平对断奶仔猪生长性能、养分消化率和小肠组织形态的影响试验根据仔猪体重、性别比例和胎次相近的原则,从8窝产期相近的长×大断奶仔猪(28±1d)中选取48头,随机分为4组,每组4个重复,每重复3头仔猪。分组后仔猪的平均体重相近(6.21±0.43kg)。每种试验日粮随机饲喂一组断奶仔猪,试验期21d。试验结束后,分析各组断奶仔猪的平均日增重(average daily gain, ADG、 ADFI)、饲料转化率(feed conversion ratio, FCR)、养分消化率以及小肠绒毛高度、隐窝深度和绒毛隐窝比。结果显示,高铜日粮可显著提高断奶仔猪的饲料转化率(P=0.016),而高锌日粮可促进断奶仔猪的采食量(P=0.022),但无论是高铜还是高锌日粮都对断奶仔猪的体增重无显著影响；高铜日粮对断奶仔猪的干物质(P=0.018)、粗蛋白(P=0.001)、粗脂肪(P=0.006)和能量(P=0.007)表观消化率有显著的提高作用,但高锌日粮只降低干物质(P=0.001)和能量(P=0.004)的表观消化率,对其它消化率指标影响不大；高铜和高锌日粮均能通过提高小肠绒毛高度和绒毛隐窝比值改善断奶仔猪的小肠结构。试验二日粮铜锌水平对断奶仔猪组织铜锌沉积含量和分布规律的影响试验利用原子吸收分光光度法和组织铜锌离子原位显影方法分别研究了日粮铜锌水平对断奶仔猪血清、十二指肠、空肠、回肠、肝和肾中铜和锌的绝对含量以及铜锌离子在十二指肠、空肠、回肠、肝和肾中的分布规律。结果显示,高铜日粮可显著提高断奶仔猪十二指肠(P<0.001)、空肠(P<0.001)、回肠(P<0.001)、肝(P<0.001)和肾(P<0.001)铜的含量,以及十二指肠(P=0.001)和空肠(P<0.001)锌的含量,而降低肝(P<0.001)锌的含量；高锌日粮可显著提高断奶仔猪十二指肠(P<0.001)、空肠(P<0.001)、回肠(P<0.001)、肝(P<0.001)和肾(P=0.002)锌的含量,降低除十二指肠外,其它组织中的铜含量(P<0.001)；高铜日粮可显著提高断奶仔猪的血清铜水平(P=0.010),而高锌日粮则显著降低其血清铜水平(P=0.009)。根据上述结果可以看出,高锌对铜有一定的抑制作用,而高铜对锌的影响不大。研究表明,红氨酸法和iZnSAMG法可分别用于研究日粮铜锌水平对断奶仔猪小肠、肝和肾中铜离子和锌离子分布状况的影响。试验三日粮铜锌水平对断奶仔猪肠道微生物区系的影响试验利用基于16S rRNA基因的变性梯度凝胶电泳和荧光定量技术,比较了日粮铜锌水平对断奶仔猪空肠和盲肠食糜中微生物群落的相似性和多样性以及总细菌、大肠杆菌和乳酸杆菌数量变化的影响。结果显示,高铜日粮可抑制断奶仔猪小肠内乳酸杆菌的种群数量,但对大肠杆菌没有影响；高锌日粮可以导致断奶仔猪小肠中微生物群落的多样性增加,且更倾向于抑制断奶仔猪肠道中的革兰氏阳性菌；高铜高锌日粮提高断奶仔猪的生长性能的机理之一可能是通过提高仔猪前肠微生物多样性和稳定性实现的。