农业旅游的概念既关系到农业旅游理论体系的构建,也与农业旅游的健康发展紧密相关。由于内涵的复杂性和研究角度的分散性,国内外现存的农业旅游概念数量众多,分歧较大,一直是学术研究的重点和难点。科学的、被学术界和社会广泛接受的农业旅游概念,不仅有助于农业旅游理论体系的构建,也有利于农业旅游的规划、开发与管理。通过检索相关数据库,利用“追溯法”以及文献传递,获得国内外主要的农业旅游概念146个(其中,国外农业旅游概念85个,国内农业旅游概念61个)。按照时效性、代表性原则进一步选取其中100个有影响力的概念作为研究样本。对其分别进行关键词提取,国外识别出14个分析指标,国内识别出16个分析指标。利用霍尔斯提公式对3位编码员进行信度检验,在合格的基础上进行统计分析,得到每个指标在100个农业旅游概念中出现的频次及频率。结果表明,国外农业旅游概念中出现频率最高的指标是“农牧场及农工综合区”、“产业、活动、行业”、“游客、旅游者”、“娱乐、教育”,这4个指标可以反映国外农业旅游概念的共性；国内农业旅游概念中出现频率最高的指标是“农业生产经营、农事”、“旅游活动(形式)”、“观光、休闲、品尝、购物、度假、学习”、“游客、旅游者”、“田园风光、景观、环境”、“农业资源(农林牧副渔)”,这6个指标可以反映国内农业旅游概念的共性。对国内外农业旅游概念中出现频率最高的10个指标作进一步分析,认为“活动”、“游客、旅游者”、“娱乐、教育”、“农业生产经营、农事”、“田园风光、景观、环境”、“农业资源(农林牧副渔)”6个指标是农业旅游概念的核心内涵。因此,可将农业旅游的概念界定为：以农业资源(农林牧副渔)为基础,以娱乐、教育为目的,主要利用田园景观、农业生产经营活动吸引游客的活动。