论文部分内容阅读
菜籽油在保障国产植物油安全方面发挥着重要的作用。从植物油消费量的角度来看,菜籽油的消费量达到国产植物油消费量的五分之二以上,仅次于大豆油和棕榈油;从植物油供给和质量的角度来看,大豆油主要是由进口的转基因大豆制作而成,棕榈油的营养价值低,而菜籽油是目前国际上公认的品质最高、最安全的植物油。因此,激发农户的种植积极性,大力发展油菜生产,保障油菜业可持续发展至关重要。但是如何激发农户的种植积极性?本文以促进农户增收为落脚点。以安徽省这个传统的油菜种植大省为例,结合安徽省的实际情况,从投入和产出的角度对安徽省油菜生产经济效益和影响因素进行了研究,对于提高安徽省油菜生产经济效益有一定的实践意义,同时也为其它油菜种植区农户实现增收提供了一定的借鉴意义。本文首先介绍了安徽省油菜生产基本情况、优势及面临的挑战,发现安徽省面临着从事油菜种植的劳动人口数量减少,劳动力投入成本高以及竞争作物小麦的种植收益高等挑战,这些导致了近几年来安徽省油菜种植面积呈现下降的趋势。但凭借着独特的自然优势和技术优势,安徽省油菜种植面积和单产水平都处于全国平均水平以上,且仍有提升的潜力。然后运用单位面积净利润、劳动生产率和成本利润率这三个指标来衡量安徽省油菜生产经济效益,发现近十年来安徽省油菜生产经济效益不稳定,波动大,并在此基础上分析了油菜生产经济效益波动的原因,发现在其他投入要素不变的情况下,出售价格和单位面积产量的波动共同影响着总产值的波动,进而影响着经济效益的波动;成本上升制约了油菜生产净收益的提高,加速了油菜生产经济效益的波动;财政补贴提高了油菜生产经济效益,削弱了经济效益的波动幅度。最后通过构建面板数据模型得到每个因素对安徽省油菜生产经济效益的影响程度,并分别从政府部门、研发部门和推广部门以及农户本身几个层面提出相关的对策建议。