Erinacines（猴头菌素）是一类具有鸟巢烷型（Cyathane）骨架类型的二萜类化合物,主要存在于猴头菌菌丝体中,具有促进神经生长因子（NGF）合成的活性,在预防与治疗神经系统疾病如植物性神经衰退、老年痴呆症方面有潜在的应用前景。但Erinacines在原料中含量较低,提取难度较大,且水溶性差,难以透过血脑屏障产生药效,因而限制了对该类化合物的应用。本论文包括四章内容,其中第一章为文献综述,内容包括猴头菌中的活性成分、Erinacines的种类与药理作用及常用的现代提取分离方法;第二章为Erinacine A对照品的分离与其含量分析方法的建立。采用反复硅胶柱层析的方法分离得到Erinacine A对照品,对其进行了表征与HPLC分析方法的建立。第三章围绕Erinacine A的提取工艺进行了优化。首先对固相研磨选择性提取法、超微粉碎法,以及超声辅助法进行了简单探索,发现前两种提取方法效果均不理想,而超声辅助法得到的Erinacine A含量较高,因而通过L₉（3⁴）正交试验法对其提取工艺进行了优化,并与传统的浸渍法进行了比较,发现通过超声法的提取率远高于浸渍法。第四章为Erinacine A固相包埋技术研究。以β-环糊精（β-CD）与羟丙基-β-环糊精（HP-β-CD）为包合主体,猴头菌醇提物为包合客体,以Erinacine A的含量为包合率的检测指标,通过L₉（3⁴）正交试验法筛选出了两种辅料的较佳包合工艺,并对其包合物进行了表征与稳定性探究。