随着国家经济的不断增长，建筑市场日益繁荣，工程建设项目规模越来越大、复杂程度越来越高，在这个过程中，全社会对工程施工要求由注重进度注重成本，逐渐转变为注重建筑工程质量品质。而目前的工程项目施工管理中仍普遍存在着重安全、重进度、重成本、轻质量的现象，且工程项目施工质量管理方法基本仍停留在工序完成后进行验收的落后管理方法。如何改变这种落后的施工质量管理方式，使工程项目施工质量的管理手段得到提高是目前工程施工中急需解决的问题。本论文以亦城财富中心项目的施工质量管理为研究对象，分析该项目目前质量管理现状和存在问题；采用全面质量管理理论，使用关键路径法、因果图、质量责任矩阵图、人机料法环六因素分析法（简称5M1E分析法）等质量管理工具，以质量策划、质量保障、质量控制为内容，对亦城财富中心项目的质量管理方法进行改进；在亦城财富中心项目的施工质量管理策划中，通过关键路径法找出关键路线上的质量控制重点，对质量控制重点使用因果图和5M1E分析法进行分析，找出各系统需要完善的环节，以项目管理的理论与方法为基础，通过质量责任矩阵图将质量控制重点落实到各个部门。在亦城财富中心项目的施工质量管理实施与控制中，从工程施工各系统、5M1E各因素及事前、事中、事后不同阶段对质量管理控制进行分析，规划出亦城财富中心工程施工质量管理实施控制要点和施工过程关键点。通过对亦城财富中心项目施工质量管理方法的改进，加强了项目全体参施人员对质量重要性的认识，化解了质量管理与进度管理、成本管理上的矛盾，提高了工程施工质量，促进了项目质量管理水平的提升。本论文的创新和特点在于通过使用关键路径法、因果图和质量责任矩阵图，在工程项目施工前期进行质量策划，对施工质量进行预控；通过使用5M1E分析法，对工程施工各系统、各阶段进行分析，规划出质量管理实施控制要点和施工过程关键点，采取措施进行重点控制，从而提高了工程质量，促进了项目质量管理水平的提升。