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1．舍饲水牛采食行为监测系统的建立 为了获得水牛采食行为的详细资料，我们建立了舍饲动物采食行为的半自动监测系统。该系统的传感器部分采用半导体应变片和商品化的称重传感器。采用进口便携式数模转换器，和压力换能器相配套的电子信号放大器。放大后的信号经标准RS232串行通信接口输入IBM兼容型个人计算机，并由相应的软件进行实时处理。该系统可连续提供八路信号输入通道。2．动物采食行为数据采集软件的编制 动物采食行为数据采集软件（FIDAS，Food Intake Data AcquisitionSystem）采用Borland Turbo Pascal 6.0计算机编程语言编写。软件界面设计为DOS运行环境下仿窗口模式的字符界面。软件具有多功能数据采集和运行稳定的特征。FIDAS能够按一定频率连续采集数据，也可以在实时采集数据的同时，对数据作出判别分析，过滤掉冗余数据，使数据简洁。采食数据采用ASCⅡ代码的字符格式（.dat）存盘，并以数据记录的日期取名。文件可以直接导入SPSS、Statistica等数据统计软件进行数据分析。3．舍饲水牛采食行为特点的研究 采用动物采食行为监测系统，对八头舍饲雄性阉水牛的采食行为进行研究。实验从1996年7月到8月，正式试验为期30天。饲料来源于青干草，自由饮水，圈养于南京农业大学动物生理生化实验室实验动物房。记 张盛友：由饲水＊。采食行为M测系统的建）U应用研究录的数据采用 statistica软件（Statistica，Slatsoft，Ttlsa OK，USA）进行数据分析，利用K－111fills快速聚类分析过程对采食行为参数进行分析。采食行为参数主要包括：采食开始时间、采食餐数、每餐持续时间、每餐采食量、采食速率、饥饿率、饱食率。，＼头实验水牛每日第一餐开始采食时间相似，并且该餐的持续时间最长，采食速率最快，采食量也最多，结果表明，新鲜饲料对水牛的食欲有强烈的刺激作用。傍晚前出现全天第二次采食高峰。饱食率显示，在全天当中有逐渐升高的趋势，在夜晚达最大值。 实验研究与数据分析结果表明：①聚类分析可以作为采食行为数据分析很好的工具；③舍饲水牛的采食行为与同样条件下的奶牛的采食行为相似；③利用舍饲动物采食行为监测系统研究舍饲水牛的采食行为是一种可靠、先进的手段。