“店海”战术促海底捞赴港上市 快速扩张下面临诸多潜在挑战

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在上市路上徘徊六年之久的海底捞终于迈出关键一步。5月17日,海底捞国际控股(下称“海底捞”)在港交所递交了招股书。据招股书透露,作为国内首家营收超百亿的明星餐饮企业,海底捞的营收、利润和利润率持续提升,这样的好业绩与其多年来的好口碑和大规模扩张息息相关。不过
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