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用马克思主义立场观点方法坚持正确党史观
【机 构】
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宜宾日报
【出 处】
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宜宾日报
【发表日期】
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2021年01期
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鲣鱼作为一种重要的的金枪鱼渔业资源,具有极高的营养价值,高蛋白低脂肪,富含多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分;并且产量极大,占全球金枪鱼捕捞量的一半以上,具有极高的经济价值,但由于鲣鱼肉质腥酸味较大、颜色暗红、肉质口感不佳,导致消费者对其接受程度不高,市场需求较小,对鲣鱼的开发利用不足,较大的限制了鲣鱼产业的发展。预制食品作为新兴的食品类型,需求量旺盛,市场前景巨大,因此本文以鲣鱼为研究对象
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大鲵即中国大鲵、娃娃鱼,是一种古老的两栖爬行动物,体型巨大,同时也是我国宝贵的生物资源之一。上世纪,由于过度的捕捞、自然环境恶化、栖息地破坏、野生物种的繁殖和生长缓慢的原因,野生大鲵过去的几十年中一直面临着灭绝的威胁。近二十年来,随着人工育种和人工授精的技术突破与进步成熟,人工培育的大鲵数量迅速增加,培育出子二代,甚至子三代的大鲵,而一些人工养殖的大鲵放养到自然环境中,野生的大鲵得到恢复。大鲵有独
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冠状病毒是一类具有包膜的单链正向RNA病毒,它广泛地存在于自然界当中,能引发人和动物的呼吸道、肠道和中枢神经相关疾病。纵观冠状病毒的流行病史,冠状病毒呈现着感染性强、致死率高的趋势,严重威胁着人和动物的生命安全。目前,主蛋白酶和刺突蛋白是抗病毒药物研发的主要靶标,主蛋白酶(main protease,Mpro)是冠状病毒在复制期时的关键酶,负责切割非结构蛋白nsp4-nsp16,并且具有较高的同源
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