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【机 构】
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人民日报
【出 处】
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人民日报
【发表日期】
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2021年01期
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＜正＞最优化设计问题是近年来中考数学试卷中的热点和亮点,其本质是最值问题的一种衍生体.该类题往往会创设一个问题情境,要求同学们综合运用已学的知识点,自主探究,解答一些综合性较强的问题,难度系数较高,一般属于中高档类题.解答此类问题的关键就在于将题干中所涉及的生活实际问题转化为数学问题.本文将通过一些例题,探究最优化设计问题中的几种常见题型.一、方程型最优化设计问题所谓方程型最优化设计问题,就是将方
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亚油酸（linoleic acid,LA）是n-6多不饱和脂肪酸的前体物质,其衍生物参与生物过程中复杂的代谢途径,对人体至关重要。共轭亚油酸（conjugated linoleic acid,CLA）是LA的位置和几何异构体混合物的总称,有利于人体健康,具有免疫调节活性、抗癌、抗肥胖、抗动脉粥样硬化以及抗糖尿病和抗高血压的作用。添加LA到脱脂乳中,通过发酵制备富含c9,t11-CLA的凝固型酸奶,
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＜正＞6月8日,在山东菏泽供电公司带电作业中心、山东曹县供电公司的协同配合下,定陶区供电公司首次采用"电缆旁路+微网发电"的不停电作业方式完成10 kV建华线全线综合检修治理工作。菏泽供电公司积极推广微网技术,在带电作业技术拓展应用中迈出崭新一步,切实完成"客户零停电""负荷零损失"的承诺。
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随着对柚子的研究逐步深入,柚子皮中的活性物质越来越受到人们的关注。然而,针对柚皮不溶性膳食纤维中的活性物质研究还存在较大空白。因此在本研究中,将以柚皮不溶性膳食纤维为研究对象,通过微波联合酶改性的方法释放结合多酚,并提取可溶性膳食纤维,分别探究它们的活性及实际应用价值。首先通过响应面法优化微波改性柚皮不溶性膳食纤维（GP-IDF）的条件以提高结合多酚的得率,其最优条件为微波功率600 W、温度85
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乳酸菌主要存在于乳制品、发酵的肉和鱼、酸面团和自然发酵果蔬等营养丰富的环境中,因其具有较好的抗炎、抗氧化等功能,而被广泛用于多种疾病防治的研究。过度饮酒是肝脏发病率升高和死亡人数占比增加的重要因素,许多成年男性都会饮酒,长期过度饮酒会诱导机体氧化应激反应增加,并导致肝脏损伤。本研究旨在从不同来源的传统发酵食品中筛选出一株具有较高抗氧化活性和益生性能的乳酸菌,并探究该乳酸菌缓解小鼠酒精性肝损伤的机制
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多酚（PP）是一种大量存在于植物和水果中的营养物质,具有抗衰老,抗炎症,抗肿瘤等多种功效,在维护人体健康,降低患病风险方面具有巨大的潜力。PP一般被分为游离多酚和结合多酚（BP）两种,游离多酚得到了大多数人的关注,但是BP也具有了不容忽视的价值。BP常常与膳食纤维（DF）,蛋白质等大分子物质通过化学键位连接,把BP与大分子物质分开的传统提取方法一般为酸水解法,碱水解法和酶水解法,传统方法各具优势,
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天然淀粉分布广泛,主要存在于植物的种子、茎和根中,能够赋予食品和非食品独特的功能特性,淀粉被广泛应用于食品和非食品行业。在食品工业中具有重要的功能特性和营养特性。为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性。近年来,亲水胶体具有良好的持水性、凝胶性、稳定性、增稠性等特点,被广泛的应用于淀粉改性,以改善
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高尿酸血症是生物体内嘌呤代谢紊乱导致的体内尿酸含量高于正常值的生理代谢性疾病。黄嘌呤氧化酶（Xanthine oxidase,XOD）是人体内催化黄嘌呤和次黄嘌呤生成尿酸的关键酶,是治疗高尿酸血症的作用标靶。相比于临床上治疗高尿酸血症的一线西药而言,自然界的黄酮类化合物更加温和、安全、廉价,且药理作用广泛,是抑制XOD活性的潜在抑制剂。一般来说,葡萄糖基、羟基和甲氧基是黄酮类化合物的重要取代基,取
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食品安全问题是关系民众健康和国计民生的重大问题,也是影响我国食品工业发展的主要因素之一。当今影响食品安全的因素众多,但由病原微生物引起的食源性疾病依然是世界最为突出的公共卫生问题之一。低温预制食品,也称为即食食品（RET-food）,可在不加热或简单加热后直接食用。因此,该类食品极易发生因病原菌污染引起的食物中毒事件。单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes,L.M.）是
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金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus,S.aureus）是一种广泛存在于自然界中的革兰氏阳性细菌,经常污染蔬菜、肉类等食品,严重威胁人们的生命健康。因此,建立准确有效的检测方法对于监控和预防S.aureus引起的食品安全问题具有重要意义。但复杂的食物基质会严重影响检测方法的灵敏度和准确度,而将磁分离（Magnetic separation,MS）等前处理技术应用于样本的前处理
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