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巴甫诺夫提出了条件反射的概念，并以此出名。1904年因对消化生理的研究而获诺贝尔生理学和医学奖。他出生乡村牧师家庭，曾学神学，1870年进入圣彼得堡大学学习化学及生理学，1883年获医学博士学位。1890-1924年任生理学教授。其研究工作可分三个阶段：1888-1890年研究循环系统生理，探索了药物及情绪对血压的影响。1897年出版《消化腺机能讲义》，又从唾液腺的精神性兴奋出发，转移到对高级神经活动的研究，创立了条件反射学说。