【摘 要】
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以新郑灰枣（干枣）为原料,利用白醋浸提其中的可溶性固形物、色素、Vc、香味成分等,并运用浸提物配制成果醋饮料.本实验采用单因素实验确定配兑时的各因素水平,并在此基础上用复
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以新郑灰枣（干枣）为原料,利用白醋浸提其中的可溶性固形物、色素、Vc、香味成分等,并运用浸提物配制成果醋饮料.本实验采用单因素实验确定配兑时的各因素水平,并在此基础上用复因素正交实验确定各因素的最佳配比.研究了浸提时红枣烘烤、不烘烤对浸提物风味的影响,白醋添加量及浸提时间对浸提物品质的影响;配制时,白砂糖、蜂蜜、蛋白糖及浸提物的添加量时红枣果醋饮料风味、口感的影响.结果表明,红枣经90℃烘烤2h后,以1kg红枣、7L白醋的比例浸提20h,所得浸提物可溶性固形物含量较高,色泽鲜亮,枣香浓郁.饮料的最佳配方为
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【摘 要】本文针对课标中所提出的高中阶段应“特别注重提高学生用英语进行思维和表达的能力”的要求，从如何有效地运用教材培养学生的写作思维，怎样合理地进行写作训练及作文讲评的重要性等方面阐述了提高英语写作教学实效性的具体方法。 【关键词】依托教材；写作思维；分类训练；讲评 《普通高中英语课程标准（实验）》指出，高中阶段应“特别注重提高学生用英语进行思维和表达的能力”。我在根据多年的教学工作发现，学
肉糜火腿加工过程中,一般添加的淀粉量较多,对最终产品的质量和出品率影响较大,为此本实验研究开发了添加30%淀粉的肉糜火腿专用混配淀粉。研究结果表明,专用淀粉最佳配比为3
【摘 要】中职学校不仅在学校的重视程度上，还是设备设施条件上，都为创新教育提供了非常好的环境。文章认为，职业教学中以专业知识为基础，以专业技能为手段，积极开展创新教育，不仅取得了良好的比赛成绩，而且能有力地提高中职学生的创新意识和能力。 【关键词】专业教学；创新能力 中职学校不仅在学校的重视程度上，还是设备设施条件上，都为创新教育提供了非常好的环境。我校实践证明，以专业知识为基础，以专业技能为
研究了芦荟的成膜特性并且以芦荟作为基本的成膜物质,对加入了琼脂、Vc后的膜的性能,如抗拉强度、水蒸气迁移速率等进行分析,研制出了具有良好的阻湿性能、阻气性能的新型可
魔芋葡甘聚糖羧甲基化是其醚化改性的主要途径.本文通过改性产物浓度、介质温度和剪切速率的变化考察了羧甲基魔芋葡甘聚糖水溶胶的流变性能.实验表明,在0～100℃范围内,粘度随
【摘 要】 校外生产性实训基地是中职院校开展实践教学的重要载体，其相关建设项目的实施为职业教育技能型人才的培养提供了有效途径。本文在对中职汽修专业校外生产性实训基地建设中存在问题进行论述和分析的基础上，就其存在问题的解决对策进行了研究，以期提高中职汽修专业实训教育的实效。 【关键词】中职汽修专业；校外生产性实训基地建设；问题；对策 随着现代职业教育的发展，中职校外生产性实训基地建设得到了应有的
利用发芽大麦的植酸酶去除大豆中的植酸.实验表明,将发芽3d的大麦与浸泡1d的大豆以6：4的比例混合粉碎后,在60℃,pH6.0条件下酶解3h,麦豆混合物中植酸去除率可达96%以上.
【摘 要】高中数学的逻辑性很强，具有抽象性，学生很难在学习过程中把握住技巧，教学效果往往差强人意。当前，大多高中数学教师用情景教学来改善这一现象，并取得了一定的成绩，本文对高中数学教学中的情景教学进行分析，探讨其在高中数学教学中的积极影响。 【关键词】情景教学;数学教学;积极影响 1.前言 众所周知，高中数学在高考中占了很高的分数，但因为其具有抽象性，由很多相关的知识点密切联系起来，学生在学