以培养学生“核心素养”为目标的中学化学实验教学浅谈

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  新一轮课改即将来临,《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》提出要“树立科学的质量观,把促进人的全面发展、适应社会需要作为衡量教育质量的根本标准”,从“以人为本”的角度,对我们的教育要培养什么样的人提出了要求。我国建立学生核心素养模型就是要回答“培养什么样的人”这一教育问题。
  “学生发展核心素养,主要指学生应具备的,能够适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。”研究学生发展核心素养是落实立德树人根本任务的一项重要举措,也是适应世界教育改革发展趋势、提升我国教育国际竞争力的迫切需要。
  中国学生发展“核心素养”,以科学性、时代性和民族性为基本原则,以培养“全面发展的人”为核心,分为文化基础、自主发展、社会参与三个方面。综合表现为人文底蕴、科学精神、学会学习、健康生活、责任担当、实践创新六大素养。本文就“核心素养”中的人文底蕴、科学精神两方面在中学化学实验教学中的渗透做一个浅要的分析。
  一、人文底蕴在中学化学实验教学中的渗透
  人文底蕴在中学化学实验教学中的渗透可以从化学史和化学名人传记获得材料和灵感,从真实发生过的历史事件和历史上真实存在的伟大的科学人物,引导学生站在过去,现在和未来三个角度分析实验过程。
  在讲授《化学必修一》(人教版)“活泼的黄绿色气体-氯气”并引入氯气制取方法时,很多教师会先讲授完氯气的工业制法,然后直接过渡到实验室如何制取氯气,笔者则是讲了一段历史上氯气被发现和确认的历史,1774年瑞典化学家射了在研究软锰矿的过程中,将它与浓盐酸混合加热,产生了一种黄绿色气体,舍勒对该气体进行了研究,但他受当时流行的“燃素论”影响,未能确认这种气体是氯气,直到1810年戴维发现了这种气体是氯气。
  二、科学精神在中学化学实验教学中的渗透
  科学精神在中学化学实验教学中的渗透可以从前沿科学文献获得,例如《自然》(Nature)、《科学》(Science)、《自然?化学》(Nature Chemisty)、《美国化学会志》(JACS)等权威学术杂志。作为化学教育者,适当涉猎化学领域的最新知识,了解学术界的一些热门课题,并与所授课程联系起来,是非常有意义的。下面将通过课例来展示科学精神在中学实验教学中的渗透方法。
  在讲授《化学必修一》(人教版)“金属与水的反应”中钠与水的反应,或在《化学必修二》(人教版)“元素周期律”中推断钾、铷、铯与水的反应时,可以结合前沿科学发现进行理性分析。《自然?化学》(Nature Chemisty)的一篇论文揭示了金属钠和水的真实反应过程,其过程并非钠与氢离子的作用,论文作者帕维尔?梅森(pavel jungwirth)等人指出,碱金属与水的反应会发生爆炸,不单单是因为反应中产生的氢气剧烈燃烧,琼沃思的同事菲利普?梅森(Philip Mason)为了更好的观察Na与水的剧烈的反应过程,使用了室温下为液态的钠钾合金进行实验,并借助告诉摄像机,得到了反应初期具体反应机制的线索。他们发现,在钠钾合金液滴滴入水中不到1ms的时间里,反应就开始了,在短短的0.4ms时间后,合金液滴表面就开始向外喷射,形成“尖刺”状(图1)。这个“爆炸”过程发生的非常迅速,因此其不可能是由反应的热能变化所引发的,更重要的是,高速摄影机拍到的影像显示,在0.3~0.5ms之间,在这个带有“尖刺”的金属液滴周围,局部水溶液呈现深蓝色和紫色。
  琼沃思的同事弗兰克?尤利格(Frank Uhlig)利用计算机模拟了19个钠原子组成原子簇的反应,上述现象背后的原因才得以揭示:这些钠原子簇表面的钠原子会在几皮秒(10-12s)的时间失去电子,而这些电子会跑到周围的水分子里面,并被水分子包围,形成“溶剂化电子”(Solvated electron)。由于失去电子,钠原子变成了钠离子,引发了“库伦爆炸”(Coulomb explosion)。
  过程简述:(1)Na与水接触;
  (2)Na原子在水的作用下簇释放电子;
  (3)电子与水形成溶剂化电子(水合电子);
  (4)钠离子发生“库伦爆炸”;
  (5)水合电子释放H原子,并同时产生OH-;
  (6)步骤(5)产生氢原子结合成H2;
  (7)水合氢离子与水合电子作用产生水和氢原子,此步反应因为水合氢离子
  的量很少而为次要反应
  (8)步骤(7)产生的氢原子结合成H2
  由此可以解释一些钠与酸反应与浓度无关的实验现象,因为正常的酸,尤其是盐酸中水合氢离子浓度始终无法和水的浓度相提并论。
  結论:
  综上所述,化学实验教学中有很多可行方案可以实践“核心素养”,本文就“核心素养”中的人文底蕴、科学精神两方面在中学化学实验教学中的渗透提出了一项或多项可行的方案。相信在新教改的推动下,教师的功底将更加深厚,学生的知识体系将更加完备,笔者也希望能以本文对推动中学实验教学中“核心素养”培养的研究尽一份绵薄之力。
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