论文部分内容阅读
“立体多层，起伏跌宕”是芦山独特的地貌油菜花景观，山间立体感的油菜花海区别于平原地区平面式的油菜花海，与奇特秀丽的自然景观和多姿多彩的民族风情相辉映，构成了雅安芦山春天的一道靓丽的风景线。
登上山峰，醉人的金色镶满群山田野，像打翻的黄色颜料，在大地上肆意涂抹，给人以强烈的视觉冲击力。油菜花海连绵起伏，太阳的光芒洒在花海上，泛起金色的光泽，闪闪烁烁，微风徐来光影欢跳。田间花海，则随梯田起伏，层层叠叠，气象万千。怒放的油菜花变化万千，花姿、花影、花雾、花潮让人陶醉。
芦山的油菜花不同于平原的油菜花，生长在山区，更显生动、更具活力、更鲜艳多彩。游客来芦山可以观花海，弄花潮，寻花思情，踏花高歌。来到芦山，将完全沉浸在芬芳的花香中，感受春日浪漫。
芦山县位于雅安市东北部，距成都市区一百多公里。历史悠久的芦山自公元前316年建县至今，已有2300多年历史。目前，县内有文物景点两百多处。芦山民俗文化丰富多彩，这里花灯作为四川三大花灯之一，据说是川剧最早的雏形。充满神秘色彩的傩戏芦山庆坛更是芦山劳动人民智慧的结晶，在浩瀚的中国民俗文化海洋中，被称为戏剧的活化石。每年农历3月，芦山古时县城七里山都要举行七里夺标民俗活动。活动内容为七里亭前插秧标，形成八卦六十四门阵势，人们奔跑争抢排阵竹竿，以得竿多少占卜当年运气，此项活动彰显了芦山人民奋勇争先的精神和勇气。
菜花为媒、汉风为媒、花灯为媒……很多人就是它们牵线搭桥，认识了芦山这座千年古城。自2006年起 ，芦山已连续举办了多届“油菜花开·七里夺标”民俗节。每年的3月中旬，芦山油菜花节开幕。每当这个时候，游客不仅能看到波澜起伏的金色飘带曼舞在山峦乡野，同时能观赏芦山地区特有的“花灯”、“夺标”等传统民间活动。
TIPS：
交通：
在新南门旅游集散中心或石羊车站乘车至雅安，再转车至芦山。
美食：
芦山汉风九大碗：相传三国蜀汉大将军平襄侯姜维，平羌一路大捷，在芦山（今清源向阳村又称安营坝）安营扎寨，当地老百姓为欢迎这位大将军，你献来一碗，我献来一碗，送来了九大碗，姜维向各位乡亲鞠躬感谢后席地而坐，用大碗喝酒，连连称绝。后来人们就用这些菜来招待客人和办喜事之用，一直沿袭至今，俗称九大碗。
绿菜：是芦山县特产的一种山珍，相传是帝王宫庭中一道名菜。绿菜生食别具一格，先将绿菜放入盆钵之中，用清水加盐浸泡1小时左右，洗去杂质，再以清水反复淘洗，并轻轻挤出积水，放进盘中，加上金黄色的蛋皮丝、油酥花生米、鲜红的辣椒丝、雪白的葱条（葱花），醇香可口的金钩等，巧妙地摆放于绿菜四周，再将适量的盐、糖、香油、酱油、味精、鸡精等调料淋入盘中，即成一份佳肴。
酱排骨：通过精选高山农民自喂无饲料香猪子排，配以阴氏自制酱料，精心腌制而成，具有嫩、鲜、香等特点。
生态腊肉：芦山县生态腊肉系芦山县之一绝，是芦山县村民全生态喂养的哺养期分别为1年、2年或3年的猪，喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香，肥而不腻。
郫县边赏油菜花边尝豆瓣鱼
吃过川菜的人都知道，郫县豆瓣的魅力，而郫县这个成都郊区的小城镇也正在散发着迷人的魅力。尤其是阳春三月的到来，盛开的油菜花为它披上一层金黄色的外衣。自古以来这里就是一片沃野，如今依然是有着大片油菜花的让心休息的美丽桃源。这里的油菜花依旧那么朴实，如同在这片田地耕作的人们一样那么平凡，既不忧伤，也不缠绵，无边无际地散漫在公路的两旁，唯独那带着泥土气息的花香让人心醉。其实未必在秋实的季节才有收获，在这美丽而充满魅力的郫县油菜花田里，是理想的收获季节！
TIPS：
交通：
成都至郫县可以在金沙客运站乘公交车315路；茶店子客运站每天有近百车次发往郫县；郫县至古城镇可乘坐中巴车。
美食：
郫县豆瓣：可谓一绝，到郫县得买点当地的豆瓣特产。
郫县豆瓣鱼：郫县豆瓣鱼是有五十多年历史的著名川菜。它选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料，按传统工艺制作而成。具有色泽红亮、咸鲜微辣，味美香浓，细嫩适口等独特风味。
石磨豆花：花园镇一带的石磨豆花，白净、细嫩且韧性特好。
唐昌镇施鸭子：施鸭子是川西平原久负盛名的传统食品，最主要的特点是肉和骨头的离合力强，里外味道一个样，能在当地夏季两天时间内保持其色，味不变，自然腊香，咸度适中，皮脆肉嫩，滋润化渣，回味悠长。
广汉三星堆赏油菜花鉴古史两不误
都说成都近郊的油菜花是四川旅游的“软黄金”。顺着成绵高速公路下行，不到半个小时的车程，一大片金黄的油菜花闯入人们的视野，这里便是广汉三星堆了。在它的外围早已被高高的油菜花包围，三星堆园区的古朴质感和油菜花的朴实无华相得益彰。此外，三星堆距今已有5000年的历史，作为人类上古奇珍的三星堆文物，在中国浩如烟海蔚为壮观的文物群体中，属最具历史科学文化价值和最富观赏性的文物群体之一。就算您不是文人骚客，但是这样的赏花鉴史的旅程，可是一举两得。
TIPS：
交通：
成都新南门汽车站有直达广汉三星堆的班车，票价为13元。自驾车可以顺成绵高速公路，行使38公里，接近半个小时的车程即可到达。
美食：
缠丝兔：制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“缠丝兔”，是广汉著名特产。此菜色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。
汉州板鸭：汉州板鸭系腌卤食品中的精品，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。
连山回锅肉：主要有两大特点：一是切片大且薄，每片足有成人手掌大小，厚度却只有0.2cm，充分体现了刀工的精湛；二是在炒制中加入了德阳酱油，此种酱油汤稠味美，色泽红亮，留齿生香。每逢周末，有不少食客会专门驾车来品尝连山回锅肉。
江油油菜田里的李白“写真”
春回大地，江油漫山遍野的油菜花盛开，山坡上、天地间大片金黄耀眼。最为著名的是，在江油市的一块田野上，金黄色的油菜花与翠绿色的麦苗，拼植出巨大的李白头像及“千年李白，回归大地”八个大字。李白是中国最伟大的浪漫主义诗人，曾在四川江油度过其少年时代，至今该地年年都会举办纪念活动。
TIPS：
交通：
成都昭觉寺有到江油汽车南站的车，票价46元左右。
美食：
肥肠：江油烧肥肠非常出名，是江油的特色小吃之一，江油人以前的饮食习惯，特别是男士，几乎每天早上就吃烧肥肠加白米饭，有时江油人吃肥肠还搭配小碗蒸蛋和圆子汤。
米粉：由于江油与绵阳很近，所以绵阳米粉就转战江油。肥肠米粉、牛肉米粉、鸡汤米粉、清汤米粉、清红汤米粉等，由于价廉物美很受欢迎。
沾沾：有点像成都的钵钵鸡，但又有很大的不同。沾沾是由一根根牙签穿上各种各样的食物，比如土豆、藕、干豆皮等，切成小样，在穿之前都已经用白水煮熟，然后配有红白味的沾味料，选择自己喜爱吃的种类，再去沾调味料就可以吃啦。
蛋烘糕：江油的蛋烘糕跟成都的很不一样。口感是软的，加各种奶油或果酱或榨菜丝，还有特制的一种粉。
成都至眉山沿线开车兜风，看油菜田里蜜蜂采蜜
每年的三月，沿着成乐高速公路，一直延伸到眉山，这一路上的景致美不胜收。最为耀眼的就是金黄色的油菜花，成片成片地排列在一起，相互簇拥着，凭添了春日的华贵。辛勤的养蜂人早已准备着特殊的丰收时节，蜜蜂们成群结队地开始在花丛中劳作。看着这些春季的图景，出游的兴致不断高涨，阳春三月时节出外踏青，这条沿线的美景，可以作为自驾游的首选。而且，此线路上的美食，数不胜数。
TIPS：
交通：
乘车：成都新南门旅游客运中心、金沙客运站、城北客运中心每日均有数班车发往眉山。成都城东车站有车直达仙女山景区，或乘车至眉山后再转车前往黑龙滩镇。成都新南门旅游客运中心有车发往瓦屋山。
自驾：永丰立交桥-石羊场汽车站-双流白家收费站-黄水镇应天寺-牧马山高尔夫球场-省道103线-花桥镇马王庙-双流花桥收费站-新津县城-邓双镇黄辣丁一条街-青龙场收费站-青龙镇-观音镇-彭山-镇江-太和收费站-眉山市。
美食：
白家镇肥肠粉：味道麻辣，粉条细腻软滑且绵劲弹牙。小镇的小吃类美食主要是为镇上的街坊邻居做的，精心调制，街坊邻居长期成为它的回头客。
黄辣丁：是新津镇的名小吃。尤其是胖大姐黄辣丁是当地出了名的，做法很地道：将姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。
彭山甜皮鸭：鸭又称贡鸭，沿用的是清朝御膳工艺，由民间发掘、改进，其卤水别具特色。卤鸭色泽红亮、入口咸甜、回味悠长。
登上山峰，醉人的金色镶满群山田野，像打翻的黄色颜料，在大地上肆意涂抹，给人以强烈的视觉冲击力。油菜花海连绵起伏，太阳的光芒洒在花海上，泛起金色的光泽，闪闪烁烁，微风徐来光影欢跳。田间花海，则随梯田起伏，层层叠叠，气象万千。怒放的油菜花变化万千，花姿、花影、花雾、花潮让人陶醉。
芦山的油菜花不同于平原的油菜花，生长在山区，更显生动、更具活力、更鲜艳多彩。游客来芦山可以观花海，弄花潮，寻花思情，踏花高歌。来到芦山，将完全沉浸在芬芳的花香中，感受春日浪漫。
芦山县位于雅安市东北部，距成都市区一百多公里。历史悠久的芦山自公元前316年建县至今，已有2300多年历史。目前，县内有文物景点两百多处。芦山民俗文化丰富多彩，这里花灯作为四川三大花灯之一，据说是川剧最早的雏形。充满神秘色彩的傩戏芦山庆坛更是芦山劳动人民智慧的结晶，在浩瀚的中国民俗文化海洋中，被称为戏剧的活化石。每年农历3月，芦山古时县城七里山都要举行七里夺标民俗活动。活动内容为七里亭前插秧标，形成八卦六十四门阵势，人们奔跑争抢排阵竹竿，以得竿多少占卜当年运气，此项活动彰显了芦山人民奋勇争先的精神和勇气。
菜花为媒、汉风为媒、花灯为媒……很多人就是它们牵线搭桥，认识了芦山这座千年古城。自2006年起 ，芦山已连续举办了多届“油菜花开·七里夺标”民俗节。每年的3月中旬，芦山油菜花节开幕。每当这个时候，游客不仅能看到波澜起伏的金色飘带曼舞在山峦乡野，同时能观赏芦山地区特有的“花灯”、“夺标”等传统民间活动。
TIPS：
交通：
在新南门旅游集散中心或石羊车站乘车至雅安，再转车至芦山。
美食：
芦山汉风九大碗：相传三国蜀汉大将军平襄侯姜维，平羌一路大捷，在芦山（今清源向阳村又称安营坝）安营扎寨，当地老百姓为欢迎这位大将军，你献来一碗，我献来一碗，送来了九大碗，姜维向各位乡亲鞠躬感谢后席地而坐，用大碗喝酒，连连称绝。后来人们就用这些菜来招待客人和办喜事之用，一直沿袭至今，俗称九大碗。
绿菜：是芦山县特产的一种山珍，相传是帝王宫庭中一道名菜。绿菜生食别具一格，先将绿菜放入盆钵之中，用清水加盐浸泡1小时左右，洗去杂质，再以清水反复淘洗，并轻轻挤出积水，放进盘中，加上金黄色的蛋皮丝、油酥花生米、鲜红的辣椒丝、雪白的葱条（葱花），醇香可口的金钩等，巧妙地摆放于绿菜四周，再将适量的盐、糖、香油、酱油、味精、鸡精等调料淋入盘中，即成一份佳肴。
酱排骨：通过精选高山农民自喂无饲料香猪子排，配以阴氏自制酱料，精心腌制而成，具有嫩、鲜、香等特点。
生态腊肉：芦山县生态腊肉系芦山县之一绝，是芦山县村民全生态喂养的哺养期分别为1年、2年或3年的猪，喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香，肥而不腻。
郫县边赏油菜花边尝豆瓣鱼
吃过川菜的人都知道，郫县豆瓣的魅力，而郫县这个成都郊区的小城镇也正在散发着迷人的魅力。尤其是阳春三月的到来，盛开的油菜花为它披上一层金黄色的外衣。自古以来这里就是一片沃野，如今依然是有着大片油菜花的让心休息的美丽桃源。这里的油菜花依旧那么朴实，如同在这片田地耕作的人们一样那么平凡，既不忧伤，也不缠绵，无边无际地散漫在公路的两旁，唯独那带着泥土气息的花香让人心醉。其实未必在秋实的季节才有收获，在这美丽而充满魅力的郫县油菜花田里，是理想的收获季节！
TIPS：
交通：
成都至郫县可以在金沙客运站乘公交车315路；茶店子客运站每天有近百车次发往郫县；郫县至古城镇可乘坐中巴车。
美食：
郫县豆瓣：可谓一绝，到郫县得买点当地的豆瓣特产。
郫县豆瓣鱼：郫县豆瓣鱼是有五十多年历史的著名川菜。它选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料，按传统工艺制作而成。具有色泽红亮、咸鲜微辣，味美香浓，细嫩适口等独特风味。
石磨豆花：花园镇一带的石磨豆花，白净、细嫩且韧性特好。
唐昌镇施鸭子：施鸭子是川西平原久负盛名的传统食品，最主要的特点是肉和骨头的离合力强，里外味道一个样，能在当地夏季两天时间内保持其色，味不变，自然腊香，咸度适中，皮脆肉嫩，滋润化渣，回味悠长。
广汉三星堆赏油菜花鉴古史两不误
都说成都近郊的油菜花是四川旅游的“软黄金”。顺着成绵高速公路下行，不到半个小时的车程，一大片金黄的油菜花闯入人们的视野，这里便是广汉三星堆了。在它的外围早已被高高的油菜花包围，三星堆园区的古朴质感和油菜花的朴实无华相得益彰。此外，三星堆距今已有5000年的历史，作为人类上古奇珍的三星堆文物，在中国浩如烟海蔚为壮观的文物群体中，属最具历史科学文化价值和最富观赏性的文物群体之一。就算您不是文人骚客，但是这样的赏花鉴史的旅程，可是一举两得。
TIPS：
交通：
成都新南门汽车站有直达广汉三星堆的班车，票价为13元。自驾车可以顺成绵高速公路，行使38公里，接近半个小时的车程即可到达。
美食：
缠丝兔：制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“缠丝兔”，是广汉著名特产。此菜色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。
汉州板鸭：汉州板鸭系腌卤食品中的精品，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。
连山回锅肉：主要有两大特点：一是切片大且薄，每片足有成人手掌大小，厚度却只有0.2cm，充分体现了刀工的精湛；二是在炒制中加入了德阳酱油，此种酱油汤稠味美，色泽红亮，留齿生香。每逢周末，有不少食客会专门驾车来品尝连山回锅肉。
江油油菜田里的李白“写真”
春回大地，江油漫山遍野的油菜花盛开，山坡上、天地间大片金黄耀眼。最为著名的是，在江油市的一块田野上，金黄色的油菜花与翠绿色的麦苗，拼植出巨大的李白头像及“千年李白，回归大地”八个大字。李白是中国最伟大的浪漫主义诗人，曾在四川江油度过其少年时代，至今该地年年都会举办纪念活动。
TIPS：
交通：
成都昭觉寺有到江油汽车南站的车，票价46元左右。
美食：
肥肠：江油烧肥肠非常出名，是江油的特色小吃之一，江油人以前的饮食习惯，特别是男士，几乎每天早上就吃烧肥肠加白米饭，有时江油人吃肥肠还搭配小碗蒸蛋和圆子汤。
米粉：由于江油与绵阳很近，所以绵阳米粉就转战江油。肥肠米粉、牛肉米粉、鸡汤米粉、清汤米粉、清红汤米粉等，由于价廉物美很受欢迎。
沾沾：有点像成都的钵钵鸡，但又有很大的不同。沾沾是由一根根牙签穿上各种各样的食物，比如土豆、藕、干豆皮等，切成小样，在穿之前都已经用白水煮熟，然后配有红白味的沾味料，选择自己喜爱吃的种类，再去沾调味料就可以吃啦。
蛋烘糕：江油的蛋烘糕跟成都的很不一样。口感是软的，加各种奶油或果酱或榨菜丝，还有特制的一种粉。
成都至眉山沿线开车兜风，看油菜田里蜜蜂采蜜
每年的三月，沿着成乐高速公路，一直延伸到眉山，这一路上的景致美不胜收。最为耀眼的就是金黄色的油菜花，成片成片地排列在一起，相互簇拥着，凭添了春日的华贵。辛勤的养蜂人早已准备着特殊的丰收时节，蜜蜂们成群结队地开始在花丛中劳作。看着这些春季的图景，出游的兴致不断高涨，阳春三月时节出外踏青，这条沿线的美景，可以作为自驾游的首选。而且，此线路上的美食，数不胜数。
TIPS：
交通：
乘车：成都新南门旅游客运中心、金沙客运站、城北客运中心每日均有数班车发往眉山。成都城东车站有车直达仙女山景区，或乘车至眉山后再转车前往黑龙滩镇。成都新南门旅游客运中心有车发往瓦屋山。
自驾：永丰立交桥-石羊场汽车站-双流白家收费站-黄水镇应天寺-牧马山高尔夫球场-省道103线-花桥镇马王庙-双流花桥收费站-新津县城-邓双镇黄辣丁一条街-青龙场收费站-青龙镇-观音镇-彭山-镇江-太和收费站-眉山市。
美食：
白家镇肥肠粉：味道麻辣，粉条细腻软滑且绵劲弹牙。小镇的小吃类美食主要是为镇上的街坊邻居做的，精心调制，街坊邻居长期成为它的回头客。
黄辣丁：是新津镇的名小吃。尤其是胖大姐黄辣丁是当地出了名的，做法很地道：将姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。
彭山甜皮鸭：鸭又称贡鸭，沿用的是清朝御膳工艺，由民间发掘、改进，其卤水别具特色。卤鸭色泽红亮、入口咸甜、回味悠长。